Cuisinier (ière) H/F

LBA Les Bruyères Association; Échauffour; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

La Résidence Brière-Lempérière recherche un(e) cuisinier(ière) en CDI à temps plein pour préparer les repas et assurer l’hygiène des locaux. Vous travaillerez dans un cadre calme et bucolique, au sein d’une structure associative axée sur l’humanisme et le bien-être des résidents.

Le poste demande des qualités relationnelles, autonomie et sens du service. Vous ferez partie d’une équipe dédiée à offrir une vie communautaire chaleureuse tout en respectant la confidentialité et les règles de vie

Qualifications

• Qualités relationnelles et d’écoute exigées.
• Savoir-être axé sur le service et l’autonomie.
• Capacité à fédérer les équipes et à respecter la vie privée des résidents.

Responsibilities

• Assurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocks
• Gérer la production des repas
• Assurer ou contrôler la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux
• Participer à l’activité de la cuisine avec l’hébergement pour le service des repas
• Participer sur sollicitation du supérieur hiérarchique à la commission restauration

Skills

Qualités relationnelles

Écoute active

Esprit d'équipe

Sens du service client

Autonomie

Initiative

Discrétion/confidentialité

Job description

Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) en CDI, à temps plein, pour un établissement situé à ECHAUFFOUR (Orne – 61).

Située dans un environnement calme et bucolique, la Résidence Brière-Lempérière se veut une alliance équilibrée entre accompagnement médicalisé personnalisé et sécurisé, maintien d’une vie privée et partage d’une vie communautaire libre autour d’activités et de rencontres. Cette Résidence à taille humaine, très bien intégrée dans la vie de la commune, offre un cadre de vie convivial et chaleureux. De construction très récente, elle a une capacité d’accueil de 50 personnes âgées.

Vous avez une motivation spécifique pour le travail auprès des personnes âgées? Le bien-être de la personne accompagnée et le maintien de son autonomie sont vos priorités ? Si vous souhaitez évoluer dans une structure aux valeurs associatives fondées sur l’humanisme et que vous adhérer au fil conducteur de notre projet associatif «le sens de la vie, le sens de l’engagement», lors l’offre qui suit va retenir toute votre attention !

Vos missions principales ?

Savoir-faire

• Assurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocks
• Gérer la production des repas
• Assurer ou contrôler la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux
• Participer à l’activité de la cuisine avec l’hébergement pour le service des repas
• Participer sur sollicitation du supérieur hiérarchique à la commission restauration

Savoir-être

• Disposer de qualités relationnelles et d’écoute
• Fédérer et motiver les équipes autour d’un projet commun pour les résidents
• Avoir le sens du service client
• Promouvoir l’image et la valeur ajoutée de la résidence et de l’association
• Faire preuve d’autonomie et d’initiative et faire toute suggestion tendant à développer l’efficacité générale de la résidence
• Etre aimable, souriant et respectueux
• Respecter les règles de confidentialité liées à la vie privée des résidents et aux déontologies
• Respecter l’établissement et son environnement en tant que bien commun partagé

Savoir-partager

• Membre de certaines instances à la demande de sa hiérarchie, il/elle prend part aux échanges et aux décisions relatives au fonctionnement de l’établissement, aux projets et à la démarche qualité
• Veille à la mise en oeuvre des décisions dans son périmètre d’activité
• Collabore avec l’ensemble des services de l’établissement dans un souci de cohérence et de partage d’information

Descriptif du site

Descriptif du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) en CDI, à temps plein, pour un établissement situé à ECHAUFFOUR (Orne – 61).

Située dans un environnement calme et bucolique, la Résidence Brière-Lempérière se veut une alliance équilibrée entre accompagnement médicalisé personnalisé et sécurisé, maintien d’une vie privée et partage d’une vie communautaire libre autour d’activités et de rencontres. Cette Résidence à taille humaine, très bien intégrée dans la vie de la commune, offre un cadre de vie convivial et chaleureux. De construction très récente, elle a une capacité d’accueil de 50 personnes âgées.

Vous avez une motivation spécifique pour le travail auprès des personnes âgées? Le bien-être de la personne accompagnée et le maintien de son autonomie sont vos priorités ? Si vous souhaitez évoluer dans une structure aux valeurs associatives fondées sur l’humanisme et que vous adhérer au fil conducteur de notre projet associatif «le sens de la vie, le sens de l’engagement», lors l’offre qui suit va retenir toute votre attention !

Vos missions principales ?

Savoir-faire

• Assurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocks
• Gérer la production des repas
• Assurer ou contrôler la maintenance et l’hygiène des matériels et des locaux
• Participer à l’activité de la cuisine avec l’hébergement pour le service des repas
• Participer sur sollicitation du supérieur hiérarchique à la commission restauration

Savoir-être

• Disposer de qualités relationnelles et d’écoute
• Fédérer et motiver les équipes autour d’un projet commun pour les résidents
• Avoir le sens du service client
• Promouvoir l’image et la valeur ajoutée de la résidence et de l’association
• Faire preuve d’autonomie et d’initiative et faire toute suggestion tendant à développer l’efficacité générale de la résidence
• Etre aimable, souriant et respectueux
• Respecter les règles de confidentialité liées à la vie privée des résidents et aux déontologies
• Respecter l’établissement et son environnement en tant que bien commun partagé

Savoir-partager

• Membre de certaines instances à la demande de sa hiérarchie, il/elle prend part aux échanges et aux décisions relatives au fonctionnement de l’établissement, aux projets et à la démarche qualité
• Veille à la mise en oeuvre des décisions dans son périmètre d’activité