Cuisinier Hospitalier CDI — Cuisine Fraîche et Avantages

Clinique FSEF Sceaux; Sceaux; On-site; EUR 22,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle familiale

Rémunération CCN 51

Réfectoire sur place

Congés annuels favorisés

Job summary

La Clinique FSEF Sceaux recherche un cuisinier H/F pour l’unité centrale de production (UCP) dédiée à la restauration des patients. Sous la responsabilité du second de cuisine, vous participerez à la production de repas traditionnels à tendance bistronomique, avec une priorité sur des produits frais et des repas livrés aux unités de soins.

Poste en CDI à temps plein, 36 heures/semaine, RTT, avec roulement: matin et soir selon une semaine sur 3. Expérience requise et sens du travail en équipe.

Qualifications

• Diplôme : BP ou BAC et/ou CAP en hôtellerie ou restauration.
• Expérience exigée de 5 ans en restauration.
• Formation HACCP requise.

Responsibilities

• Elaboration des préparations chaudes, froides et certains desserts avec des produits frais.
• Participation à la distribution des repas et au suivi de la production.

Skills

Esprit d'équipe

Autonomie

Dynamisme

Bon relationnel

Education

BP ou BAC et/ou CAP en hôtellerie ou restauration

Job description

La Clinique FSEF Sceaux recherche un cuisinier H/F pour l’unité centrale de production (UCP) dédiée à la restauration des patients. Sous la responsabilité du second de cuisine, vous participerez à la production de repas traditionnels à tendance bistronomique, avec une priorité sur des produits frais et des repas livrés aux unités de soins.

Poste en CDI à temps plein, 36 heures/semaine, RTT, avec roulement: matin et soir selon une semaine sur 3. Expérience requise et sens du travail en équipe.