Cuisinier H/F/X

Janus; Montévrain; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Passe Navigo 50%

Indemnité de fin de mission 10%

Congés payés 10%

Avantages CE

Résumé du poste

Janus Intérim 77 recherche des cuisiniers/caissières en restauration collective pour élaborer et distribuer les repas dans les lycées de Seine-et-Marne. Rigueur des règles d’hygiène et préparation des repas exigées.

Poste en intérim renouvelable, 35h par semaine, horaires de 07h à 15h, avec avantages liés au contrat d’insertion et au comité d’entreprise. Profil autonome avec bon relationnel, polyvalent et créatif; formation HACCP souhaitée et expérience en restauration collective appréciée.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et recettes de base.
• HACCP et hygiène indispensables.
• Entretien des locaux et du matériel de restauration.
• Gestion des stocks et participation à l’approvisionnement.

Responsabilités

• Élaborer et distribuer les repas dans le respect des règles d'hygiène.
• Contribuer à l’entretien des locaux et du matériel.
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes.
• Possibilité de remplacer le chef cuisinier en cas d’absence.

Connaissances

Autonomie

Relationnel

Polyvalence

Créativité

Description du poste

Un aperçu des missions qui te seront confiées :

• Sélection des denrées, préparation et production des repas
• Auto contrôles HACCP et signalement des dysfonctionnements
• Entretien des locaux et matériels de restauration
• Participation à la gestion des stocks
• Possible remplacement de chef cuisinier en cas d'absence

Tu es toujours là…alors nous sommes faits pour nous entendre ! Pour nous rejoindre, il te suffit d’être admissible au Pass IAE délivré après un diagnostic socio-professionnel lors d’un entretien. Nous valorisons tes expériences et ton engagement dans la réalisation de chaque mission. Rejoins-nous pour faire partie d'une équipe dynamique et contribuer au succès de nos projets !

Elaborer et distribuer les repas dans le respect des règles d'hygiène. Entrenir les locaux et matériel de restauration. Participer à la gestion des stocks. La maîtrise des techniques culinaires, recettes de base, Habilitation HACCP sont requises.

Si tu es déjà formé B0V, STT et Lutte incendie et véhiculé, c'est un plus

Tu es autonome, doté(e) d’un bon relationnel, polyvalent(e) et créatif(?), alors tes compétences seront une force pour réussir ta future mission en tant que cuisinier(e). Notre équipe Janus Intérim 77 recherche actuellement des cuisinier(e)s basés sur la Seine et Marne pour élaborer et distribuer les repas en restauration collective au sein des Lycées de la Seine et Marne.

A quoi t’attendre concrètement pour cette nouvelle aventure ?

Janus, filiale du Groupe Vitamine T, est un réseau de 21 agences expertes du travail temporaire, spécialisées dans l’industrie, le bâtiment, l’environnement, la logistique et le tertiaire. Nous te proposons un contrat d’intérim renouvelable, avec une durée de travail de 35h minimum par semaine.

Chez JANUS, nous croyons au pouvoir du travail comme levier d’inclusion durable. Filiale du Groupe Vitamine T, acteur majeur de l’insertion en France, JANUS est une Entreprise de Travail Temporaire d’Insertion (ETTI) qui accompagne chaque année plusieurs centaines de personnes vers un retour durable à l’emploi. Présents dans les Hauts-de-France, l’Île-de-France et le Grand Est, nous mobilisons un réseau d’entreprises partenaires varié, de la TPE locale aux grands groupes nationaux, dans des secteurs aussi divers que la logistique, l’industrie, le BTP ou les services. Rejoindre JANUS, c’est intégrer un projet à la fois professionnel et solidaire, où l’impact se mesure autant en chiffres qu’en parcours de vie transformés. L'accompagnement proposé Notre force : une croissance continue, portée par des valeurs humaines fortes, une équipe engagée, et une expertise de terrain reconnue par nos clients comme par les prescripteurs de l’insertion.

La rémunération et les avantages : Salaire : 15.51€/h , 50% pass navigo,10% d'indemnité de fin de mission. 10% de congés payés. Avantages du comité d'entreprise. Les horaires de référence de ta mission : Du lundi au vendredi : 07h-15h