Cuisinier H/F/X

Janus; Thiant; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

JANUS recherche un cuisinier pour effectuer la préparation et le dressage des mets en restauration collective, selon le plan de production et les règles d'hygiène. Le candidat doit être capable d’élaborer des plats et des menus et de s’adapter à des productions spécifiques chez les clients.

Profil attendu : CAP cuisine ou titre professionnel cuisinier, savoir-être solide (assiduité, ponctualité, comportement adapté). Permis et véhicule souhaités pour déplacements en entreprise.

Qualifications

• Disposer d'une CAP cuisine ou d'un Titre professionnel cuisinier.
• Restauration collective en intervention chez des clients.
• Permis de conduire et véhicule pour se rendre en entreprise.
• Profil avec savoir-être et comportement adapté en entreprise.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage.
• Élaborer des plats, des menus et s'adapter à des demandes spécifiques (desserts, poissons, viandes).

Connaissances

Assiduité

Ponctualité

Comportement adapté

Formation

CAP cuisine

Titre professionnel cuisinier

Description du poste

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.

Travail en restauration collective en implant chez des clients.

Dispose d'une CAP cuisine ou d'un Titre professionnel cuisinier

Profil avec un savoir être (assiduité, ponctualité et comportement adapté en entreprise)

Dispose du permis de conduire etd'un véhicule pour se rendre en entreprise

Chez JANUS, nous croyons au pouvoir du travail comme levier d’inclusion durable. Filiale du Groupe Vitamine T, acteur majeur de l’insertion en France, JANUS est une Entreprise de Travail Temporaire d’Insertion (ETTI) qui accompagne chaque année plusieurs centaines de personnes vers un retour durable à l’emploi. Présents dans les Hauts-de-France, l’Île-de-France et le Grand Est, nous mobilisons un réseau d’entreprises partenaires varié, de la TPE locale aux grands groupes nationaux, dans des secteurs aussi divers que la logistique, l’industrie, le BTP ou les services. Rejoindre JANUS, c’est intégrer un projet à la fois professionnel et solidaire, où l’impact se mesure autant en chiffres qu’en parcours de vie transformés. L'accompagnement proposé Notre force : une croissance continue, portée par des valeurs humaines fortes, une équipe engagée, et une expertise de terrain reconnue par nos clients comme par les prescripteurs de l’insertion.

Travail temps plein

Horaires variables