Cuisinier H/F/X

Janus; France; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

50% pass navigo

Indemnité de fin de mission 10%

Congés payés 10%

Avantages du comité d'entreprise

Résumé du poste

Janus Intérim 77 recherche des cuisiniers/ères basés en Seine-et-Marne pour élaborer et distribuer les repas en restauration collective au sein des lycées.

Contrat d’intérim renouvelable, 35 heures par semaine, avec une rémunération de 15,70 €/heure. Maîtrise HACCP et techniques culinaires demandée; autonomie et polyvalence privilégiées.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et recettes de base
• Hygiène et HACCP obligatoires
• Gestion des stocks et réapprovisionnement
• Capacité à remplacer le chef en son absence
• Autonomie et polyvalence requises

Responsabilités

• Sélection des denrées, préparation et production des repas
• Auto-contrôles HACCP et signalement des dysfonctionnements
• Entretien des locaux et matériels de restauration
• Participation à la gestion des stocks
• Possible remplacement de chef cuisinier en cas d’absence

Connaissances

Autonomie

Polyvalence

Bon relationnel

Créatif

Bonnes pratiques HACCP

Formation

B0V/STT/Lutte incendie

Description du poste

Responsabilités

• Sélection des denrées, préparation et production des repas
• Auto contrôles HACCP et signalement des dysfonctionnements
• Entretien des locaux et matériels de restauration
• Participation à la gestion des stocks
• Possible remplacement de chef cuisinier en cas d'absence

Elaborer et distribuer les repas dans le respect des règles d'hygiène. Entrenir les locaux et matériel de restauration. Participer à la gestion des stocks. La maîtrise des techniques culinaires , recettes de base , Habilitation HACCP sont requises.

Qualifications et critères d'admissibilité

Si tu es déjà formé B0V , STT et Lutte incendie et véhiculé , c'est un plus

Tu es autonome, doté(e) d’un bon relationnel, polyvalent(e) et créatif (ve)? Alors tes compétences seront une force pour réussir ta future mission en tant que cuisinier(e).

Notre équipe Janus Intérim 77 recherche actuellement des cuisinier(e)s basés sur la Seine et Marne pour élaborer et distribuer les repas en restauration collective au sein des Lycées de la Seine et Marne .

Lieu et contrat

A quoi t’attendre concrètement pour cette nouvelle aventure ? Janus, filiale du Groupe Vitamine T, est un réseau de 21 agences expertes du travail temporaire, spécialisées dans l’industrie, le bâtiment, l’environnement, la logistique et le tertiaire. Nous te proposons un contrat d’intérim renouvelable, avec une durée de travail de 35h minimum par semaine.

Chez JANUS, nous croyons au pouvoir du travail comme levier d’inclusion durable. Filiale du Groupe Vitamine T, acteur majeur de l’insertion en France, JANUS est une Entreprise de Travail Temporaire d’Insertion (ETTI) qui accompagne chaque année plusieurs centaines de personnes vers un retour durable à l’emploi. Présents dans les Hauts-de-France, l’Île-de-France et le Grand Est, nous mobilisons un réseau d’entreprises partenaires varié, de la TPE locale aux grands groupes nationaux, dans des secteurs aussi divers que la logistique, l’industrie, le BTP ou les services. Rejoindre JANUS, c’est intégrer un projet à la fois professionnel et solidaire, où l’impact se mesure autant en chiffres qu’en parcours de vie transformés. L'accompagnement proposé Notre force : une croissance continue, portée par des valeurs humaines fortes, une équipe engagée, et une expertise de terrain reconnue par nos clients comme par les prescripteurs de l’insertion.

Rémunération et avantages

Salaire : 15,70€/h

• 50% pass navigo
• 10% d'indemnité de fin de mission
• 10% de congés payés
• Avantages du comité d'entreprise

Les horaires de référence de ta mission : Du lundi au vendredi : 06h30-15h30