CUISINIER H/F - VIC-LE-COMTE

Medicoopinterim; Vic-le-Comte; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités fin de mission

Congés payés

FASTT prestations

Acompte

CSE

Mutuelle

Job summary

MEDICOOP FRANCE, acteur du médico-social et sanitaire, recrute des cuisiniers H/F pour intervenir auprès de structures accueillant des publics en situation de handicap à Vic-le-Comte (63). Contrat en intérim de 1 semaine à 18 mois, avec possibilité d'embauche et rémunération de 12–14€ brut/heure selon l'établissement et l'expérience.

Vous préparerez des repas équilibrés en respectant les menus et les fiches techniques, assurerez le dressage et la distribution, et veillerez au respect des normes

Qualifications

• Connaissance des normes d'hygiène HACCP.
• Capacité à préparer les repas et à respecter les fiches techniques.
• Sens du travail en équipe avec les professionnels de santé et médico-social.

Responsibilities

• Préparer les repas journaliers selon menus et fiches techniques.
• Assurer le dressage et la distribution des plats.
• Appliquer les normes HACCP et maintenir les locaux propres.
• Réceptionner les livraisons et gérer les stocks.
• Travailler avec les équipes pluridisciplinaires pour une prise en charge cohérente.

Job description

MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim !

MEDICOOP FRANCE est une coopérative nationale spécialisée dans le secteur médico-social et sanitaire. Nous accompagnons durablement des établissements et services confrontés à des enjeux de recrutement, de continuité d’accompagnement et de qualité des prises en charge.

Dans le cadre de notre développement territorial sur le département du PUY DE DOME (63) à VIC LE COMTE, nous recrutons des CUISINIERS H/F pour intervenir auprès de différentes structures partenaires accueillant des publiques en situation de handicap.

INFORMATIONS/AVANTAGES :

• Durée : entre une semaine et 18 mois de mission en travail temporaire, avec possibilité d'embauche.

• Rémunération : De 12€ à 14€ brut/heure selon l'établissement, l'expérience et les conditions de la mission + indemnités de fin de mission et congés payés.

• Horaires : variables en fonction de vos disponibilités et des besoins des structures (matin, après-midi, nuit).

• Avantages : Indemnités 10% de fin de mission et 10% de congés payés + Accès aux prestations du FASTT pour différentes aides (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement) + Possibilité d'acompte + CSE + Mutuelle.

VOS MISSIONS :

En tant que cuisinier(ère), vous préparez chaque jour des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins des personnes accompagnées. Acteur du bien-être des résidents, vous contribuez à faire du repas un moment de plaisir et de convivialité.

Préparation et mise en place

• Préparer les repas (entrées, plats, desserts) dans le respect des menus établis et des fiches techniques

• Assurer le dressage et la distribution des repas en veillant à leur qualité et à leur présentation.

Respect des normes et actions

• Appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine, effectuer le nettoyage et participer à la plonge.

• Réceptionner les livraisons, contrôler les marchandises, gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire.

Collaboration et collectivité

• Travailler en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires (infirmiers, éducateurs, aides-soignants, diététiciens, chefs de service) afin d'assurer une prise en charge cohérente des résidents.

• Contribuer au projet d'établissement, en participant à la qualité de vie des personnes accueillies et, selon les structures, aux réunions d'équipe