CUISINIER H/F

Medicoopinterim; Vertaizon; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités fin de mission 10%

Congés payés 10%

Accès FASTT mutuelle logement garde/en

Acompte possible

CSE

Mutuelle

Job summary

MEDICOOP FRANCE propose des missions de cuisinier(ère) auprès d’établissements partenaires accueillant des personnes en situation de handicap dans le 63. Vous préparerez des repas équilibrés et adaptés, avec des horaires variables selon les besoins des structures.

Rémunération de 12€ à 14€ brut/heure selon mission, expérience et conditions, avec indemnités de fin de mission et congés payés. Possibilité d'acompte et accès aux aides FASTT et mutuelle.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou hospitalière souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à préparer des repas équilibrés pour personnes accompagnées.

Responsibilities

• Préparer les repas (entrées, plats, desserts) selon menus et fiches techniques.
• Assurer dressage et distribution des repas.
• Veiller au respect des règles d'hygiène HACCP.
• Réceptionner les livraisons, contrôler les marchandises et gérer les stocks.
• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine, et participer à la plonge.

Skills

Cuisine pro

HACCP

Gestion stocks

Travail en équipe

Job description

MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim

MEDICOOP FRANCE est une coopérative nationale spécialisée dans le secteur médico-social et sanitaire. Nous accompagnons durablement des établissements et services confrontés à des enjeux de recrutement, de continuité d’accompagnement et de qualité des prises en charge. Dans le cadre de notre développement territorial sur le département du PUY DE DOME (63), nous recrutons des CUISINIER h/f pour intervenir auprès de différentes structures partenaires accueillant des publiques en situation de handicap.

INFORMATIONS/AVANTAGES :

• Durée : entre une semaine et 18 mois de mission en travail temporaire, avec possibilité d'embauche.
• Rémunération : De 12€ à 14€ brut/heure selon l'établissement, l'expérience et les conditions de la mission + indemnités de fin de mission et congés payés.
• Horaires : variables en fonction de vos disponibilités et des besoins des structures (matin, après-midi, nuit).
• Avantages : Indemnités 10% de fin de mission et 10% de congés payés + Accès aux prestations du FASTT pour différentes aides (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement) + Possibilité d'acompte + CSE + Mutuelle.

VOS MISSIONS :

En tant que cuisinier(ère), vous préparez chaque jour des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins des personnes accompagnées. Acteur du bien-être des résidents, vous contribuez à faire du repas un moment de plaisir et de convivialité.

• Préparer les repas (entrées, plats, desserts) dans le respect des menus établis et des fiches techniques
• Assurer le dressage et la distribution des repas en veillant à leur qualité et à leur présentation.
• Appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Réceptionner les livraisons, contrôler les marchandises, gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire.
• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine, effectuer le nettoyage et participer à la plonge.
• Travailler en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires (infirmiers, éducateurs, aides-soignants, diététiciens, chefs de service) afin d'assurer une prise en charge cohérente des résidents.
• Contribuer au projet d'établissement, en participant à la qualité de vie des personnes accueillies et, selon les structures, aux réunions d'équipe