CUISINIER H/F - CDD - MARINGUES

Medicoopinterim; Arbalesse; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Job summary

Medicoop France recrute un cuisinier(ère) en CDD à temps plein pour intervenir à Maringues (63). Vous préparerez des repas équilibrés et adaptés, en respectant les menus et les fiches techniques, dans un contexte médico-social.

Horaires variables (7h-15h, 11h-19h, 8h-16h) avec un week-end sur deux et congés payés. Diplôme CAP Cuisine recommandé et expérience souhaitée dans un établissement pouvant accueillir des personnes âgées, dont Alzheimer.

Qualifications

• Diplôme CAP Cuisine ou équivalent recommandé
• Expérience sur un poste similaire et si possible au sein d'un établissement d'accueil médico-social pouvant accueillir un public âgé atteint d'Alzheimer

Responsibilities

• Préparer les repas (entrées, plats, desserts) dans le respect des menus établis et des fiches techniques
• Assurer le dressage et la distribution des repas en veillant à leur qualité et à leur présentation
• Appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine, effectuer le nettoyage et participer à la plonge
• Réceptionner les livraisons, contrôler les marchandises, gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire
• Travailler en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires (infirmiers, éducateurs, aides-soignants, diététiciens, chefs de service)
• Contribuer au projet d'établissement, en participant à la qualité de vie des personnes accueillies et, selon les structures, aux réunions d'équipe

Education

CAP Cuisine ou équivalent

Job description

MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim !

MEDICOOP FRANCE est une coopérative nationale spécialisée dans le secteur médico-social et sanitaire. Nous accompagnons durablement des établissements et services confrontés à des enjeux de recrutement, de continuité d’accompagnement et de qualité des prises en charge.

Dans le cadre de notre développement territorial sur le département du Puy-de-Dôme (63), nous recrutons un cuisinier h/f en CDD à temps plein d'une durée d'un mois pour intervenir sur Maringues.

INFORMATIONS/AVANTAGES :

• Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée à temps plein

• Rémunération : De 12€ à 14€ brut/heure selon l'établissement, l'expérience et les conditions de la mission + indemnités de fin de mission et congés payés.

• Dates de la mission : du 7 décembre au 10 janvier 2027 inclus

• Horaires possibles
  • 7h - 15h
  • 11h - 19h
  • 8h - 16h

Dont 1 Week-End sur 2 à définir avec l'établissement.

VOS MISSIONS :

En tant que cuisinier(ère), vous préparez chaque jour des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins des personnes accompagnées. Acteur du bien-être des résidents, vous contribuez à faire du repas un moment de plaisir et de convivialité.

Préparation et mise en place

• Préparer les repas (entrées, plats, desserts) dans le respect des menus établis et des fiches techniques
• Assurer le dressage et la distribution des repas en veillant à leur qualité et à leur présentation.

Respect des normes et actions

• Appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
• Entretenir les locaux et le matériel de cuisine, effectuer le nettoyage et participer à la plonge.
• Réceptionner les livraisons, contrôler les marchandises, gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire.

Collaboration et collectivité

• Travailler en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires (infirmiers, éducateurs, aides-soignants, diététiciens, chefs de service) afin d'assurer une prise en charge cohérente des résidents.
• Contribuer au projet d'établissement, en participant à la qualité de vie des personnes accueillies et, selon les structures, aux réunions d'équipe.

PROFIL RECHERCHE :

• Diplôme CAP Cuisine ou équivalent recommandé
• Expérience sur un poste similaire et si possible au sein d'un établissement d'accueil médico-social pouvant accueillir un public âgé atteint d'Alzheimer