Cuisinier (H/F)

Jubil Intérim; Valence; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

JUBIL INTERIM VALENCE recherche des cuisiniers polyvalents pour des événements (mariage, buffet, gala). Vous préparerez les ingrédients, réaliserez les plats et assurerez le dressage selon recettes et consignes, en contrôlant la cuisson et l’assemblage.

Expérience en cuisine obligatoire. Profil dynamique, sérieux et ponctuel avec un bon sens du relationnel. Vous porterez une tenue noir et respecterez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; une aide à la plonge peut être demandée.

Qualifications

• Expérience en cuisine obligatoire.
• Profil dynamique, sérieux et ponctuel with bon sens du relationnel.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats et contrôler la qualité des produits utilisés.
• Réaliser les préparations culinaires selon les recettes ou les consignes.
• Assurer le dressage et la présentation des plats.
• Gérer les cuissons et les assemblages des préparations.
• En fin de service, aide à la plonge.

Connaissances

Cuisine polyvalente

Rigueur

Ponctualité

Hygiène

Description du poste

JUBIL INTERIM VALENCE recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans les interventions en événementiel sur la partie restauration/service (mariage, buffet, soirée GALA, etc), des CUISINIERS polyvalents (H.F)

Vous devrez effectuer :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats et contrôler la qualité des produits utilisés
• Réaliser les préparations culinaires selon les recettes ou les consignes
• Assurer le dressage et la présentation des plats
• Gérer les cuissons et les assemblages des préparations

En fin se services il est possible d'aider à effectuer :

• Aide à la plonge

Horaires en fonction des évènements à venir (soirée ou journée complète, coupé ou non)

Expérience en cuisine OBLIGATOIRE. Nous recherchons un profil dynamique, sérieux et ponctuel et ayant un bon sens du relationnel. Il faudra connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Il faudra également posséder :

• Tenue de cuisine noir (pantalon et veste)
• Limonadier personnel