Cuisinier H/F CDD

Colisée group; France; Hybrid; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Colisée recherche un(e) cuisinier(ère) en CE pour rejoindre l'équipe d’un EHPAD, afin de préparer des repas adaptés aux régimes et capacités des résidents et assurer la qualité des plats.

Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous gèrerez les livraisons et l’entretien de la cuisine dans un établissement modernisé, avec un accent sur le bien-être des personnes âgées et le respect des normes sanitaires.

Qualifications

• CAP cuisine exigé ou équivalent.
• Première expérience en collectivité souhaitée.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons et vérifier les quantités.
• Réaliser l’entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Contribuer au bien-être des résidents par la qualité des plats servis.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Gestion des livraisons

Service et bien-être des résidents

Education

CAP cuisine

Job description

Rejoignez l'équipeLes Châteaux de Provence!

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées »Mentorset les « collaborateurs »Talents, car c’est ce que vous êtes !

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement:

Notre structure est un EHPAD qui accueille et accompagne 80 mentors. Une Résidence Séniors Service est également accolée à l'établissement. Nous avons une activité significative de portage de repas à l'extérieur. Vous travaillerez dans un établissement et donc une cuisine, totalement neuve avec des outils de qualité.

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

CDD disponible du 22/09/2026 au 06/10/2026.

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances