Cuisinier (H/F)

STAFFMATCH FRANCE 27; Saint-Martin-en-Haut; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Intérim 18 mois

Résumé du poste

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients situé à Saint-Martin en Haut un cuisinier H/F. Vous préparerez et cuisinerez les repas selon les menus établis, réaliserez les préparations chaudes et froides et assurerez la mise en place et le dressage des plats.

Vous respecterez les quantités, les recettes et les régimes, contrôlerez la qualité et la fraîcheur des produits, et suivrez les règles HACCP ainsi que les procédures de sécurité et d hygiène.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Organisé(e), autonome, dynamique et ponctuel(le).

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Assurer la mise en place et le dressage des plats.
• Respecter les quantités et les recettes.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Cuisine

Hygiène

Dressage

Cuisine collective

Formation

Formation en cuisine

Expérience significative

Outils

HACCP

Description du poste

Votre agence Staffmatch recrute pour l'un de ses clients situé à Saint-Martin en Haut un cuisinier H/F,Vos missions :- Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis,- Réaliser les préparations chaudes et froide,- Assurer la mise en place et le dressage des plats,- Respecter les quantités, les recettes et les régimes alimentaires spécifiques,- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits,- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine,- Participer à la réception et au rangement des marchandises.Profil recherché :- Formation en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire,- Une première expérience en restauration collective serait appréciée,- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,- Être organisé(e), autonome, dynamique et ponctuel(le).- Avoir le sens du travail en équipe.

Type de contrat Intérim - 18 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 8H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 14.0 Euros
• Primes

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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