Cuisinier (H/F)

VVF VILLAGES \"LE GRAND LIORAN\"; Saint-Jacques-des-Blats; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Mutuelle familiale

13e mois

Résumé du poste

La VVF VILLAGES LE GRAND LIORAN recherche un cuisinier (H/F) pour prendre poste au plus tôt jusqu'au 20 septembre. Poste logé.

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vos missions seront les suivantes : assurer la préparation des plats, dresser et mettre en place les buffets, garantir la propreté et le respect des normes HACCP. Expérience d'au moins 6 mois, CAP/BEP ou équivalent en cuisine souhaités; esprit d'équipe et autonomie valorisés.

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois dans un poste similaire en cuisine régionale.
• CAP/BEP ou équivalent en cuisine.
• Esprit d'équipe, autonomie et réactivité appréciés.

Responsabilités

• Assurer la préparation des plats.
• Dresser et mettre en place les buffets si besoin.
• Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Respecter les fiches techniques et le cadre VVF.
• Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins.
• Remplacer le chef de cuisine en son absence.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine régionale

Bac ou équivalent

Bac pro ou équivalent

Description du poste

Cuisinier (H/F) 15 - ST JACQUES DES BLATS

VVF recherche un cuisinier (h/f) pour une prise de poste au plus tôt jusqu'au 20 septembre.Poste logé.Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine vos missions seront les suivantes :- Assurer la préparation des plats- Dresser et mettre en place les buffets si besoin- Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP- Respecter les fiches techniques et le cadre VVF- Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins- Remplacer le chef de cuisine en son absenceVos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers.Vous possédez de l'expérience sur le même type de poste et êtes issu(e) idéalement d'une formation en cuisine type CAP ou BEPVotre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF.* Les "plus" qui peuvent faire la différence :- Hébergement et alimentation sur place selon les sites (selon barème)- Mutuelle familiale- CSE (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)- 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)- Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets- Des parcours de formation accessibles à toutes et tous- Un état d'esprit solidaire et engagéEt si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe ! Postulez en ligne !

Type de contrat Saisonnier - 2 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

• Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
  • Restauration
• Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Au minimum Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine régionale
• Bac ou équivalent Spécialisation cuisine- Bac pro ou équivalent

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Hôtels et hébergement similaire

VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.VVF c\'est plus de 100 destinations dans plus de 60 départements, 450 000 vacanciers, 650 permanents et 3500 saisonniers chaque année. Rejoignez nous !M. Ludovic BRUN

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