Cuisinier H/F

U-Emploi; Saint-Avé; Sur place; EUR 30 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

U-Emploi recrute pour un poste en cuisine dans la région de Bretagne. Vous prendrez en charge la préparation des plats et la création de recettes quotidiennes, tout en veillant à l'optimisation de la rentabilité et au respect des normes d'hygiène.

Vous dirigerez la brigade, gérerez les stocks et les commandes et assurerez la qualité et les délais de service, dans un cadre coopératif et humain centré sur le client.

Responsabilités

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Description du poste

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.