Cuisinier / Patissier H/F

Coopérative U; Rennes; Sur place; EUR 23 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémunÉ

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U en Bretagne recherche un cuisinier passionné pour préparer les plats et gérer les stocks, tout en supervisant la brigade et en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez attentif à la qualité des ingrédients et à la rentabilité du poste, avec des initiatives pour optimiser les opérations et participer à l’épanouissement collectif au sein du magasin.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent.
• Expérience en cuisine professionnelle souhaitée.
• Respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des plats
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Connaissances

Organisation

Créativité

Qualité ingrédients

Hygiène sécurité

Initiative

Gestion stocks

Formation

CAP Cuisinier

Description du poste

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Organisé, gérer les coups de feu en cuisine n’est pas un problème pour vous
• Créatif, toujours avec de nouvelles idées
• Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
• Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.