Cuisinier H/F

CRIT INTERIM; Puget-sur-Argens; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

CRIT Fréjus recrute un cuisinier en CDI pour un EHPAD à Puget-sur-Argens. Vous assurerez la préparation des repas, le dressage et le respect des fiches techniques tout en garantissant l hygiène et la sécurité alimentaire.

Vous participerez à l'élaboration de plats équilibrés et adaptés aux résidents, en travaillant en équipe dans un cadre humain et structuré, avec des horaires variables et des possibilités d'horaires en coupure.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et HACCP.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Capacité d'adaptation et esprit d'équipe.
• Connaissance des régimes et fiches techniques.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les fiches techniques et les régimes.
• Élaborer des plats équilibrés et adaptés aux résidents.
• Assurer la cuisson et le dressage des préparations chaudes et froides.
• Contrôler la qualité des produits et veiller au respect de la chaîne du froid.
• Organiser le poste de travail et gérer les approvisionnements nécessaires.
• Maintenir la propreté des équipements et des espaces de cuisine.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec les équipes de service et le personnel de l'établissement.

Connaissances

Techniques culinaires

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Organisation

Gestion des priorités

Créativité

HACCP

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Votre agence CRIT Fréjus recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans le secteur médico-social un Cuisinier en CDI basé sur Puget-sur-Argens. Au sein d'un EHPAD où chaque repas est un moment essentiel de la journée, vous apportez bien plus que des assiettes préparées avec soin : vous contribuez au bien-être des résidents. Derrière les fourneaux, votre cuisine devient un fil conducteur entre équilibre, plaisir et convivialité. Dans un environnement humain et structuré, vous rejoignez une équipe investie où rigueur et passion culinaire avancent main dans la main.

Vos missions :

• Préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires
• Élaborer des plats équilibrés et adaptés aux besoins des résidents
• Assurer la cuisson et le dressage des préparations chaudes et froides
• Contrôler la qualité des produits et veiller au respect de la chaîne du froid
• Organiser le poste de travail et gérer les approvisionnements nécessaires
• Maintenir la propreté des équipements et des espaces de cuisine
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Collaborer avec les équipes de service et le personnel de l'établissement

Conditions du poste :

• Contrat en CDI
• Poste basé à Puget-sur-Argens
• Rémunération : 2 100 EUR brut mensuel
• Horaires variables selon planning
• Possibilité d'horaires en coupure
• Travail possible certains week-ends

• Maîtrise des techniques culinaires
• Connaissance des normes HACCP
• Sens de l'organisation
• Rigueur et autonomie
• Capacité d'adaptation
• Esprit d'équipe
• Sensibilité au secteur médico-social
• Gestion des priorités
• Expérience en restauration collective appréciée
• Créativité et précision

Vous souhaitez donner du sens à votre métier et évoluer dans un environnement où chaque repas participe au confort quotidien des résidents ? Rejoignez une structure où votre engagement et votre expertise culinaire auront une réelle valeur humaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Possibilité de télétravail
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros

Déplacements Déplacements: Zone nationale

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France.Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire