Cuisinier H/F

Coopérative U; Vertou; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U à Vertou recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour préparer les plats, créer le menu du jour et assurer la rentabilité en cuisine.

Vous piloterez la brigade, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en privilégiant les meilleurs produits et le service client.

Qualifications

• Expérience en cuisine exigée.
• Bonnes connaissances des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du détail et capacité à gérer le flux en cuisine.

Responsabilités

• Préparation des plats et création de recettes quotidiennes.
• Optimisation de la rentabilité en cuisine et gestion des coûts.
• Gestion des stocks et approvisionnement pour éviter les ruptures.
• Superviser et coordonner les activités de la brigade.
• Application des normes d’hygiène et sécurité alimentaire régulièrement.
• Veiller au respect des quantités, des délais et de la qualité.

Connaissances

Organisé

Créatif

Qualité produit

Hygiène sécurité

Initiative

Formation

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients

Votre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes.

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l’humain au cœur du service.

Profil De Candidat Recherché

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes…

• Organisé, gérer les coups de feu en cuisine n’est pas un problème pour vous
• Créatif, toujours avec de nouvelles idées
• Amateur des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
• Toujours attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Si vous êtes faits pour coopérer, alors vous êtes peut-être U ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.