Cuisinier H/F

Samsic Emploi; Mauléon; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

SAMISC Emploi recherche un cuisinier talentueux et motivé pour rejoindre une équipe dynamique dans un établissement renommé du secteur Hôtellerie/Restauration. Vous contribuerez à élaborer des plats savoureux et à travailler selon les recettes et techniques en vigueur.

Le poste exige le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, un esprit d'équipe solide et une implication dans l'élaboration de nouvelles recettes pour enrichir le menu.

Qualifications

• Confectionner divers plats en respectant recettes et techniques de cuisson.
• Assurer la présentation soignée des mets avant service.
• Collaborer avec l'équipe pour un service fluide et rapide.
• Gérer les approvisionnements et stocks de cuisine.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et idées pour le menu.
• Tenir la cuisine propre et ordonnée.

Responsabilités

• Confectionner divers plats selon recettes et techniques de cuisson.
• Veiller à la présentation et à la qualité des mets avant service.
• Travailler en équipe pour assurer un service fluide et rapide.
• Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la création de nouvelles recettes et idées pour le menu.
• Maintenir la cuisine propre et ordonnée en tout temps.

Connaissances

Cuisine française

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Sens du détail

Description du poste

Dans le cadre du développement d'un établissement renommé dans le secteur Hôtellerie/Restauration, nous cherchons un Cuisinier talentueux et motivé pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que cuisinier, vous aurez l'opportunité de démontrer vos compétences culinaires et de contribuer à l'élaboration de plats savoureux qui raviront les clients.

• Confectionner divers plats, en respectant les recettes et techniques de cuisson spécifiques.
• Assurer la présentation soignée des mets avant service, en veillant à la qualité et l'esthétique.
• Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide.
• Gérer les approvisionnements de la cuisine et maintenir les stocks de manière optimale.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et proposer des idées pour améliorer le menu.
• Tenir la cuisine propre et ordonnée à tout moment.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.