Cuisinier H/F

Clariane; La Rivière-de-Corps; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formations

Mobilité géographique

Avantages sociaux

Job summary

Korian recrute un(e) cuisinier(ère) pour préparer des repas savoureux et équilibrés destinés aux résidents, en respectant les régimes spécifiques et les normes d'hygiène. Vous travaillerez aux côtés du Chef de cuisine et de l'équipe soignante pour assurer le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vous assurerez la préparation et la finition des plats, le contrôle du matériel et des produits, et la gestion quotidienne du service avec les commandes de denrées.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective dans un établissement de soins appréciée.
• Connaissance des régimes et restrictions alimentaires.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsibilities

• Préparer et finaliser les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à l’utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et passer les commandes de denrées alimentaires.
• Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour le bien-être des résidents.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Gestion des stocks

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents

En tant que cuisinier(e) chez Korian :

• Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront :

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notreétablissement, c'est :

• Des horaires stables ;
• Un établissement à taillehumaine ;
• Du matériel et des protocolespour bien travailler ;
• Des formations;
• Des mobilités géographiqueset fonctionnelles ;
• Avantages d’une grandeentreprise ;
• Avantages sociaux : CSE,primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.