Cuisinier H/F

Clariane; Gradignan; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

CSE

Primes

Mobilité professionnelle

Repas et transports

Job summary

Clariane recherche un cuisinier/ cuisinière pour ses maisons de retraite associées au groupe Korian. Vous préparerez des repas savoureux et équilibrés en tenant compte des régimes spécifiques des résidents, tout en collaborant étroitement avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante.

Vos missions couvrent la préparation et la finition des plats, le contrôle du matériel et la gestion du service quotidien, avec des possibilités de mobilité et des formations proposées.

Qualifications

• Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Travailler en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe médicale.
• Gestion du service quotidien et passation des commandes de denrées.

Responsibilities

• Préparer et finaliser les repas en respectant les régimes des résidents.
• Vérifier le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Assurer le service quotidien et transmettre les commandes de denrées.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Relation résidents

Collaboration inter-équipes

Job description

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents

En tant que cuisinier(e) chez Korian :

• Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront :

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notreétablissement, c'est :

• Des horaires stables ;
• Un établissement à taillehumaine ;
• Du matériel et des protocolespour bien travailler ;
• Des formations;
• Des mobilités géographiqueset fonctionnelles ;
• Avantages d’une grandeentreprise ;
• Avantages sociaux : CSE,primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.