Cuisinier H/F

Bassin de Pompey; Jarville-la-Malgrange; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas en nature

Mutuelle et prévoyance

RTT

Formation interne

Évolution interne

Résumé du poste

L'alsacienne de restauration recherche un Cuisinier (F/H) à Jarville-la-Malgrange (54) en CDI temps plein, avec horaires 7h-14h30 et travail du lundi au vendredi. Poste sur place et en livraison dans un atelier culinaire de 1500 couverts/jour; Permis B demandé.

Vous préparerez et dresserez les plats selon les fiches techniques, accueillerez et servirez les convives au self, et veillerez à la qualité des présentations.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective et restauration collective.
• Maîtrise des fiches techniques et dressage des plats.
• Sens du service et accueil des convives au self.

Responsabilités

• Préparer les plats selon les fiches techniques.
• Dresser les produits et veiller à la netteté des présentations.
• Accueillir et servir les convives au self et les conseiller dans leurs choix.

Connaissances

Confection des plats (fiches техники)

Dressage présentations

Service self/client

Techniques culinaires (émulsionner, dé

Description du poste

Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Jarville la Malgrange (54).

• Poste à pouvoir en CDI en temps complet dès que possible
• Travail du Lundi au Vendredi
• Horaires : 7h-14h30
• Atelier culinaire de 1500 couverts / jour (sur place et en livraison)
• Permis B demandé

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Vos missions :

• Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
• Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
• Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Primes PAC et PSM
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
• Prime cooptation
• RTT