Cuisinier (H/F)

L'Alsacienne de Restauration; Fismes; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes PAC et PSM

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations CSE

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Place en crèche

Résumé du poste

L'alsacienne de restauration à Fismes recherche un Cuisinier (F/H) pour rejoindre son restaurant scolaire. Vous serez chargé de confectionner les plats selon les fiches techniques et de veiller à la netteté des présentations.

Employeur handi-engagé, CDI intermittent 30h/semaine, horaires 8h-16h, du lundi au vendredi, avec 150 couverts/jour sur place et 420 repas en livraison. Vous participez à offrir une expérience culinaire de qualité et respectez les valeurs de l'entreprise.

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine ou équivalent en restauration collective.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et service en self.

Responsabilités

• Préparer les plats selon les fiches techniques et présenter les produits en veillant à la netteté des dressages.
• Accueillir et servir au self, conseiller les convives et assurer le service clientèle.

Connaissances

Dresser des plats

Formation

BEP/CAP Cuisine

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Description du poste

Actualisé le 17 septembre 2026
Employeur handi-engagé

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !Au sein de notre restaurant scolaire, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Fismes (51).- Poste à pouvoir en CDI intermittent 30h / semaine- Travail du Lundi au Vendredi sauf le mercredi- Horaires : 8h-16h- 150 couverts / jour sur place et 420 repas en livraisonAu sein de notre restaurant scolaire, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Fismes (51).- Poste à pouvoir en CDI intermittent 30h / semaine- Travail du Lundi au Vendredi sauf le mercredi- Horaires : 8h-16h- 150 couverts / jour sur place et 420 repas en livraisonLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?Vos missions :- Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !- Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.- Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !Avantages :- Convention collective de la restauration collective- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise- Primes PAC et PSM- Avantage en nature sur les repas- Accès prestations CSE- Mutuelle et prévoyance avantageuses- Possibilité de place(s) en crèche- Avoir des horaires fixes et sans coupure- Tenue de travail fournie et blanchie- Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé- Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne- Prime cooptation- Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.- Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.- Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.- De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées

Type de contrat CDI
Contrat intermittent Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 20800.0 Euros à 22100.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.