Cuisinier (H/F)

Bassin de Pompey; Jarville-la-Malgrange; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes PAC et PSM

Mutuelle et prévoyance

Accès CSE

RTT

Résumé du poste

L'Alsacienne de restauration à Jarville-la-Malgrange recrute un Cuisinier (F/H) en CDI, temps plein, horaires 7h-14h30.

Sous la supervision des brigades, vous confectionnez les plats selon fiches techniques et assurez la netteté des dressages. Vous servez au self et conseillez les convives pour leurs choix.

Vous évoluez dans une entreprise engagée, avec des avantages et des parcours de formation sur mesure.

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine exigée.
• Connaissances des techniques culinaires de base.
• Savoir respecter fiches techniques et présentation des plats.

Responsabilités

• Confection des plats selon les fiches techniques et dressage soigné.
• Accueil et service des convives au self, conseil dans les choix.
• Participation à l'expérience client et maintien de la qualité des plats.

Connaissances

Émulsionner

Clarifier

Déglacer

Chemiser

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Jarville la Malgrange (54).

• Poste à pouvoir en CDI en temps complet dès que possible
• Travail du Lundi au Vendredi
• Horaires : 7h-14h30
• Atelier culinaire de 1500 couverts / jour (sur place et en livraison)
• Permis B demandé

Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Jarville la Malgrange (54).

• Poste à pouvoir en CDI en temps complet dès que possible
• Travail du Lundi au Vendredi
• Horaires : 7h-14h30
• Atelier culinaire de 1500 couverts / jour (sur place et en livraison)
• Permis B demandé

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Vos missions :

• Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
• Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
• Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Primes PAC et PSM
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
• Prime cooptation
• RTT
• Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
• Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.
• Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.
• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées