Cuisinier (H/F)

INTERACTION CAEN; Hérouville-Saint-Clair; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERACTION CAEN, pour le compte de son client, une cuisine collective, recherche un Cuisinier H/F en intérim. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des repas en respectant les règles d'hygiène et de qualité, et contribuerez à offrir une expérience culinaire satisfaisante.

Vous serez en charge de préparer les plats froids, de la mise en place au dressage, de la gestion des stocks et du nettoyage des espaces de travail.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de préparation en cuisine froide.
• Autonomie dans l'exécution des tâches.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer les plats froids selon recettes et standards.
• Réaliser la mise en place et le dressage des assiettes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail.
• Être autonome sur le froid.

Connaissances

Cuisine froide

Autonomie

Hygiène & sécurité

Description du poste

interaction recherche pour le compte de son client, une cuisine collective, un-e Cuisinier H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim.

En tant que Cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des repas en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire satisfaisante aux convives.

• Préparer les plats froids en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Assurer la mise en place et le dressage des assiettes.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à la production.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail.
• Etre autonome sur le froid.

Poste - Missions & Profil

Le/la candidat-e doit posséder les compétences suivantes :

• Maîtrise des techniques de préparation en cuisine froide.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur et sens de l'organisation.

L'entreprise

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.