Cuisinier H/F

Ansamble; Grand-Noble; Sur place; EUR 9 000 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime d'activité

Avantage en nature sur les repas

Plan d'épargne PERCO

Compte Epargne Temps

Accès prestations du CSE

Mutuelle et prévoyance

Crèche

Possibilité d'évolution

Convention collective restauration

Résumé du poste

Ansamble, acteur engagé de la restauration, recherche un apprenti cuisinier pour son Atelier Culinaire de Blagnac (31). Sous la supervision du maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier et contribuerez à la confection des plats selon les fiches techniques.

Vous participerez au dressage, au service des convives et au contrôle des denrées (stocks et traçabilité HACCP). Parcours de 12 à 24 mois, 35h/semaine, démarrage prévu en Septembre 2026, avec avantages et perspectives d'évolution.

Qualifications

• Apprentissage du métier de cuisinier sous la supervision du maître d'apprentissage.
• Participation à la confection des plats et dressage selon fiches techniques.
• Participation au service des convives et à l'approvisionnement et stockage des denrées.
• Développement des connaissances HACCP et traçabilité.

Responsabilités

• Apprentissage du métier de cuisinier sous la supervision du maître d'apprentissage.
• Participation à la confection des plats et dressage selon fiches techniques.
• Participation au service des convives et à l'approvisionnement et stockage des denrées.
• Développement des connaissances HACCP et traçabilité.

Description du poste

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) Apprenti(e) cuisinier(ère) pour notre Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à BLAGNAC (31).

Contrat : Contrat d'apprentissage 12/24 mois

Horaires : 35h/semaine

Démarrage : Septembre 2026

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier. Et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble.

Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Vous participez de manière active au service de nos convives, que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum. Vous participez à l'approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l'ensemble de la chaîne. Vous développerez vos connaissances HACCP et veiller à la traçabilité.

Ansamble accueille environ 120 apprentis chaque année. Découvrez en vidéo leur quotidien.

Accueillir et intégrer les nouvelles générations c'est aussi se renouveler, se challenger, c'est développer notre créativité et c'est surtout apprendre les uns des autres.

Et si on apprenait Ansamble ?

Pour plus d'information sur l'accueil des apprentis chez Ansamble : RDV sur notre site !

Les avantages proposés :

• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
• Avantage en nature sur les repas
• Plan d'épargne PERCO
• Compte Epargne Temps
• Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Possibilité d'évolution
• Convention collective de la restauration collective

https://www.youtube.com/watch?v=2qlBIxqCXng