APPRENTI CUISINIER (H/F)

ANSAMBLE; La Flèche; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Ansamble recherche un apprenti cuisinier pour l’un de ses restaurants scolaires à La Flèche (72). Contrat d’apprentissage de 12 à 24 mois, démarrage Septembre 2026, 35 heures par semaine du lundi au vendredi, 7h00 à 14h30.

Sous la supervision du maître d'apprentissage, vous participerez à la confection des plats selon les fiches techniques, dresserons les plats et contribuerez au service des convives. Vous participerez aussi à l’approvisionnement et au stockage des denrées, avec un apprentissage

Qualifications

• Contrat d’apprentissage de 12 à 24 mois.
• Horaires: 35 h/semaine du lundi au vendredi.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• participer à la confection des plats selon les fiches techniques
• dresser les produits préparés et assurer la netteté des présentations
• participer au service des convives et les accompagner dans leurs choix
• participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées et veiller à la traçabilité
• développer les connaissances HACCP et la traçabilité

Connaissances

Confection des plats

Dressage des plats

Service client

Approvisionnement et stockage

Connaissances HACCP

Description du poste

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?Et si on cuisinait Ansamble ?Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants restaurants scolaire situés à La Flèche (72).2 contrats d'apprentissage sont à pourvoir sur le secteur de La Flèche.Contrat : Apprentissage 12/24 moisHoraires : 35h/semaine - 7h00 / 14h30 du lundi au vendrediDémarrage : Septembre 2026Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier de cuisinier et jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client des convives Ansamble.Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage :- Vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques- Vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.- Vous participez de manière active au service de nos convives que vous accueillez et accompagnez dans leurs choix afin d'assurer un niveau de satisfaction maximum.- Vous participez à l'approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l'ensemble de la chaîne.- Vous développerez vos connaissances HACCP et veiller à la traçabilité.Ansamble accueille environ 120 apprentis chaque année. Découvrez en vidéo leur quotidien.Accueillir et intégrer les nouvelles générations c'est aussi se renouveler, se challenger, c'est développer notre créativité et c'est surtout apprendre les uns des autres.Et si on apprenait Ansamble ?Pour plus d'information sur l'accueil des apprentis chez Ansamble : RDV sur notre site !Les avantages proposés :- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise- Avantage en nature sur les repas- Accés prestations du CSE (Comité Social et Economique)- Mutuelle et prévoyance avantageuses- Convention collective de la restauration collectivehttps://www.youtube.com/watch?v=2qlBIxqCXng

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 22404.2 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

10 à 19 salariés

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