Cuisinier (H/F)

AU DELICE DE GOURNAY; Gournay-en-Bray; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

AU DELICE DE GOURNAY recrute un cuisinier titulaire d'un CAP cuisine (ou équivalent) avec au moins 3 ans d'expérience. CDI proposé, 35 heures par semaine, travail en journée et le samedi. Salaire brut mensuel autour de 2100€; progression possible selon expérience et performance.

Le candidat sait travailler en équipe et faire preuve d'autonomie, avec rigueur et sens des responsabilités en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• CAP cuisine ou équivalent requis.
• 3 ans d'expérience en restauration exigés.
• CDI proposé avec 35 h/semaine et travail le samedi.
• Salaire brut mensuel autour de 2100€ (minimum 1867,02€).
• Equipe, autonomie et réactivité demandées.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Dresser les plats pour le service.
• Maintenir la propreté de la zone de travail.
• Cuire viandes, poissons et légumes.
• Entretenir les équipements de cuisine professionnelle.
• Gérer l'approvisionnement et les stocks pour éviter ruptures.
• Assurer le suivi des livraisons et la sécurité alimentaire.

Connaissances

Dresser plats

Hygiène sécurité

Cuire viandes

Gestion stocks

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Innover présentation

Réceptionner livraisons

Formation

CAP cuisine

BEP équivalent

Description du poste

Je cherche un cuisinier pour mon restaurant avec un CAP cuisine où équivalent, minimum 3 ans d'expérience dans la restauration, motivé, salaire 2100€ Brut , contrat en CDI ,je cherche quelqu'un qui est à l'aise en équipe,35 heure par semaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 36 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Innover dans la présentation des plats et des menus
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)