Cuisinier (H/F)

Le Damier; Fort-de-France; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Damier, restaurant Burger & Grill à Fort-de-France, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous contribuerez à la mise en place, préparerez et cuisinerez les viandes et burgers, réaliserez le dressage et veillerez au respect des fiches techniques et des règles d'hygiène.

Idéalement expérimenté en restauration, mais profils motivés et prêts à apprendre seront également envisagés; travail en équipe avec services midi et soir.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée, notamment en cuisine, snack, burger ou restauration rapide.
• Poste basé à Fort-de-France.

Responsabilités

• Mise en place avant le service.
• Préparation et cuisson des viandes, burgers, grillades et accompagnements.
• Dressage et envoi des commandes sur place et à emporter.
• Respect des fiches techniques, des portions et des temps de cuisson.
• Nettoyage et entretien du poste de travail.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réception et rangement des marchandises selon les besoins.

Connaissances

Rapidité

Organisation

Fiabilité

Esprit d'équipe

Description du poste

Le Damier, restaurant Burger & Grill situé à Fort-de-France, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe.

Vos principales missions :

• Mise en place avant le service
• Préparation et cuisson des viandes, burgers, grillades et accompagnements
• Dressage et envoi des commandes sur place et à emporter
• Respect des fiches techniques, des portions et des temps de cuisson
• Nettoyage et entretien du poste de travail
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réception et rangement des marchandises selon les besoins

Nous recherchons avant tout une personne rapide, organisée, fiable et à l'aise dans un service dynamique. Vous devez savoir travailler en équipe et garder un poste propre et organisé, même pendant les périodes de rush.

Une expérience en restauration est appréciée, notamment en cuisine, snack, burger, grill ou restauration rapide. Nous restons toutefois ouverts aux profils motivés ayant une vraie envie d'apprendre.

Travail en équipe, avec services du midi et/ou du soir selon planning. Poste basé à Fort-de-France.