Cuisinier H/F

ACREX INTERIM; Dombasle-sur-Meurthe; On-site; EUR 17,000 - 18,000; Full time

Job summary

Réseau Alliance recrute un cuisinier/ cuisinière pour un EHPAD, environ 70 couverts par service. Vous préparerez des repas adaptés, réalisez des textures modifiées et assurerez le respect des régimes et des normes HACCP.

Profil recherché: CAP/BEP, expérience en restauration collective ou médico-sociale appréciée; maîtrise des textures modifiées indispensable; organisation et autonomie exigées.

Qualifications

• Organisation et autonomie recherchées pour gérer les services de restauration collective.
• Maîtrise des textures modifiées indispensable, expérience en EHPAD ou restauration médico-sociale appréciée.
• Connaissance des normes HACCP et gestion des stocks/ commandes.

Responsibilities

• Préparation des repas adaptés aux personnes âgées.
• Réalisation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné...).
• Respect des régimes alimentaires et des normes HACCP.
• Gestion des stocks et participation aux commandes.

Skills

Organisation

Autonomie

Bienveillance

Rigueur

Education

CAP/BEP

Job description

Salaire : 12,02 € - 13,00 € brut / heure

Les missions du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un EHPAD réalisant environ 70 couverts par service.

Missions :

• Préparation des repas adaptés aux personnes âgées
• Réalisation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné... )
• Respect des régimes alimentaires et des normes HACCP
• Gestion des stocks et participation aux commandes

Le profil recherché

Nous recherchons un profil avec de préférence un CAP/BEP

Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée

Maîtrise des textures modifiées indispensable

Organisation, autonomie et bienveillance

Rémunération et avantages :

12.45EUR + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

Bienvenue chez Réseau alliance

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse). Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle. Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés. Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)