CUISINIER H/F

Sodexo; Crémieu; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

RTT

Mutuelle de base prise en charge à 100

CSE

PAC et PSM

Résumé du poste

Sogeres recherche deux cuisiniers H/F pour l’ouverture d’un site en résidence permanente accueillant des personnes en situation de handicap à Crémieu (38). Le site propose 100 couverts par jour et est situé à Crémieu.

Vous serez accompagné(e) par notre chef et ferez partie d'une équipe de 3 personnes. Rémunération: 1900 euros bruts mensuels; contrat CDI à temps plein, amplitudes horaires en cours de construction.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative.
• Capacité à travailler en équipe et à encadrer le service.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Remplacer le Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Cuisine collective

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Réalisation de plats

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons deux Cuisiniers H/F dans le cadre de l'ouverture d'un site en résidence permanente accueillant des personnes en situation de handicap. Le site propose 100 couverts / jour et est situé à Crémieu (38). Vous serez accompagné(e) par notre chef et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes.

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre Proposition

• Localisation : Crémieu (69)
• Date prise de poste : au plus tôt
• Amplitudes horaires : Planning en cours de construction : 7h-15h / 9h-17h / 12h-20h et travail 1 Week-end sur 3 possibilité de coupure le W/K
• Contrat : CDI temps plein
• Avantages : 13ème mois à parti d'un an d'ancienneté / RTT / Mutuelle de base prise en charge à 100% / CSE / PAC et PSM
• Rémunération : 1900 euros bruts mensuel
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre Apport

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Nous recherchons un profil autonome en cuisine (traditionnelle, commerciale ou collective), ainsi qu'en gestion d'une cuisine et en management d'équipe : expériences souhaités sur un poste de second de cuisine.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.