CUISINIER H/F

Sodexo; Châtillon-sur-Chalaronne; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation personnalisée

Perspectives d'évolution

Job summary

Sodexo propose un poste en restauration collective dans un établissement médico-social à Caluire-et-Cuire (69). Vous intègrerez l'équipe de 8 personnes pour réaliser une prestation culinaire de qualité pour 200/300 convives par jour, avec des produits frais et locaux.

Vous adaptrez les repas selon les régimes, assurerez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène. Horaires: 7h-15h ou 10h-18h, travail un weekend sur 3.

Qualifications

• Formation en hôtellerie et restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Passionné(e), Créatif(ve) et soif d'apprendre, avec sens du service.
• Réactivité, rigueur et capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Faire de la sécurité des équipes une priorité.

Skills

Créativité

Esprit d'équipe

Sens du service

Recettes de base

Education

Hôtellerie et Restauration diplôme ou expérience

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Vous allez intégrer l'équipe d'Alexis composée de 8 personnes dans un établissement pour personnes en situation de handicap situé à CALUIRE-ET-CUIRE (69), où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (200/300 couverts par jour).

Vos Missions

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Contrat : CDD de 3 mois
• Localisation : Caluire-et-Cuire (69)
• Date prise de poste : Au plus tôt
• Amplitudes horaires : Du Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h00 ou de 10h00 à 18h00 + 1 weekend travaillé sur 3
• Rémunération: 2'100€ bruts mensuels
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.