CUISINIER H/F

Sodexo France; Caluire-et-Cuire; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation personnalisée

Perspectives d'évolution

Résumé du poste

Sodexo France recherche un(e) cuisinier(ère) en établissement médico-social situé à CALUIRE-ET-CUIRE (69) pour un CDD de 3 mois. Vous participez à la production culinaire pour 200/300 convives avec des produits frais et locaux.

Vous adaptez les menus selon les régimes des patients et assurez la traçabilité, l'hygiène et la sécurité, tout en veillant à la sécurité des équipes. Horaires du lundi au vendredi; 1 weekend sur 3 travaillé.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative dans le domaine.
• Capacité à adapter les repas selon les régimes des patients (régime sans sel, moulinés, etc.).
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité et traçabilité des produits.

Responsabilités

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais et locaux.
• Adapter les repas selon les régimes des patients.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Priorité à la sécurité des équipes et des patients.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Convivialité

Sens du service

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Vous allez intégrer l'équipe d'Alexiscomposée de 8 personnes dans un établissement pour personnes en situation de handicap situé à CALUIRE-ET-CUIRE (69), où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (200/300 couverts par jour).
Vos missions :

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Contrat : CDD de 3 mois
• Localisation : Caluire-et-Cuire (69)
• Date prise de poste : Au plus tôt
• Amplitudes horaires :Du Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h00 ou de 10h00 à 18h00 + 1 weekend travaillé sur 3
• Rémunération: 2'100€ bruts mensuels
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemblele développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde