Cuisinier H/F

Bassin de Pompey; Cattenom; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Bassin de Pompey recrute un cuisiner en France pour assurer la préparation, la mise en place et la production des repas selon les menus préétablis et les règles d'hygiène rigoureuses.

Vous gérez le service des plats, l'entretien de la cuisine et le respect des fiches techniques et plannings de production, avec un rythme de travail en journée et une expérience minimale d'un an requise.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en cuisine.
• Capacité à suivre les fiches techniques et les plannings.
• Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les repas en respectant les menus.
• Réaliser la mise en place et le service des plats.
• Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine.
• Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.

Skills

Mise en place

Préparation des plats

Hygiène alimentaire

Gestion du temps

Tools

Équipements de cuisson

Job description

À propos de la mission

En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine.

• Assurer la mise en place et la production des plats.
• Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.
• Utiliser efficacement les équipements de cuisson.
• Respecter les fiches techniques et les plannings de production.
• Nettoyer et ranger la cuisine après le service.
• Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.

La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée.

Rythme de travail

• Travail en journée

Rémunération & Avantages

Rémunération : 13,06 EUR par heure

Avantages :undefined

Profil recherché

• Expérience : Au moins 1 an

Certificats requis

• Aucun certificat requis