Cuisinier H/F

Actual Vannes 1114; Campen; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Actual Vannes 1114 recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour son établissement vannetais, reconnu pour sa cuisine conviviale et tendance.

Vous préparerez les produits frais, découperez et dresserez les plats, en maîtrisant les cuissons des viandes à la commande et en assurant un service rapide tout en respectant les normes HACCP et la propreté du poste.

Qualifications

• Expérience sur poste similaire demandée.
• Maîtrise des basiques de la cuisine et des techniques de dressage.

Responsabilités

• Préparer les produits frais, découper, assaisonner et dresser les plats.
• Maîtriser les cuissons des viandes à la commande et assurer un dressage rapide en service.
• Respecter les normes HACCP et maintenir la propreté du poste de travail.

Connaissances

Cuisson viandes

Rapidité d’exécution

Esprit d’équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Notre agence d'emploi recherche pour l'un de ses clients, établissement vannetais reconnu pour sa cuisine conviviale et tendance, un(e) Cuisinier / Cuisinière.

Vos missions

• Préparation des produits frais, découpes, sauces et toppings
• Maîtrise des cuissons des viandes à la commande, assemblage et dressage rapide pendant le service
• Respect strict des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail

Horaires : 15h00 23h00 (Service en continu). Coupure repas de 17h00 à 17h30.2 jours de repos selon le planning de l'établissement.

Une première expérience sur un poste similaire est demandée.

Compétences techniques supplémentaires

• Maîtrise des cuissons de viandes et rapidité d'exécution lors du coup de feu
• Esprit d'équipe, rigueur sur la sécurité alimentaire et réactivité

Experience: Débutant acceptéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire