Cuisinier (H/F)

Azureva Vacances; Bussang; Remote; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois et prime d'ancienneté

Avantages CSE

Mutuelle d'entreprise

27 jours de congés payés

CET

Job summary

Azureva Vacances recherche un(e) Cuisinier(ère) pour notre établissement de Bussang, CDI. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes, en respectant les normes d'hygiène et en veillant à la présentation des plats.

Vous intégrez une équipe conviviale dans un village paisible au cœur du Parc Naturel des Ballon des Vosges et bénéficierez d'avantages comme le 13e mois, mutuelle et congés.

Qualifications

• Expérience préalable en tant que cuisinier, idéalement en restauration d'établissement.
• Connaissance des techniques et méthodes de cuisson.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Savoir travailler efficacement en équipe.
• Créativité pour proposer des idées de menus.
• Bonne organisation et gestion du temps.
• Capacité à rester calme sous pression et à gérer le stress.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes si nécessaire.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace.
• Veiller à la présentation attrayante des plats.
• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine.

Skills

Expérience en cuisine

Cuisson et techniques

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Créativité menu

Gestion du stress

Organisation et gestion du temps

Passion cuisine

Job description

Description du poste et Missions

Rejoindre nos équipes au sein de l'établissement de Bussang c'est intégrer une résidence au cœur du Parc Naturel du Ballon des Vosges et s'épanouir dans un petit village, un endroit paisible pour tous les amoureux de la nature en quête de détente et de bien-être.

À la recherche d'un cadre professionnel unique au sein d'un environnement convivial ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous si vous avez un sens du service et de l'encadrement développé et que le contact clients et sa satisfaction sont des mots qui vous parlent.

Intégrez notre équipe en tant que Cuisinier (H/F) en CDI et renforcez ainsi l'encadrement de notre équipe Salle pour offrir la meilleure expérience de convivialité à nos clients.

En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Vos principales missions seront les suivantes :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes si nécessaire
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace
• Veiller à la présentation attrayante des plats
• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine

Profil recherché

Pour réussir dans ce poste, nous recherchons des candidats possédant les compétences suivantes :

• Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement professionnel
• Bonne connaissance des techniques et des méthodes de cuisson
• Excellente compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour les menus
• Forte résistance au stress et capacité à travailler sous pression
• Bonne organisation et gestion du temps
• Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre et de se perfectionner constamment

Informations utiles

Vous aurez l'avantage d'être nourri pendant les périodes d'ouverture et bénéficierez de :

• 13 ème mois et prime d'ancienneté
• Avantages CSE (réduction, chèques cadeaux, chèques vacances…)
• Mutuelle d'entreprise
• 27 jours de congés payés
• CET