Cuisinier H/f

MMV; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle attractive

Logement subventionné

Ski 15 jours CDA

Réduction forfait saisonnier

Réductions parcs d'attractions

Prime de participation

Résumé du poste

MMV, premier opérateur des vacances club à la montagne, recherche un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre ses équipes en station. Vous préparez des plats créatifs, travaillez sous la direction du Chef de Cuisine et assurez le respect des recettes et des normes de sécurité alimentaire pour satisfaire les clients exigeants.

Vous contribuerez à la création de menus variés en collaboration avec l'équipe et participerez à la qualité du service en cuisine.

Qualifications

• Compétences culinaires solides et maîtrise des standards sanitaires.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression.
• Souci du détail et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer des plats délicieux selon recettes et menus.
• Travailler en équipe sous la direction du Chef de Cuisine.
• Suivre les recettes et les normes de sécurité alimentaire.
• Contribuer à la création de menus variés et innovants.

Connaissances

Cuisine

Teamwork

Hygiène & sécurité

Créativité culinaire

Description du poste

MMV, premier opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 23 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.

En 2023, ce sont plus de 200 000 clients accueillis avec 86% de nos clients satisfaits !

MMV confirme son dynamisme en rejoignant le groupe de la Compagnie des Alpes (CDA) depuis octobre 2022.

Être Cuisinier Chez MMV C’est

• Préparer des plats délicieux et créatifs pour satisfaire les papilles de nos clients.
• Travailler en équipe sous la direction du Chef de Cuisine pour assurer un service de qualité.
• Suivre les recettes et les normes de sécurité alimentaire pour garantir la satisfaction des clients.
• Contribuer à la création de menus variés et innovants en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Les qualités exceptionnelles d'un(e) Cuisinier(ère) chez MMV c'est :

• Passion pour la cuisine et désir de participer à chaque repas exceptionnel.
• Compétences culinaires solides et capacité à travailler efficacement en équipe.
• Capacité à suivre des directives et à maintenir des normes de qualité élevées.
• Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et excellente communication pour une collaboration harmonieuse en cuisine.

Travailler Chez MMV C’est

• Vivre une expérience enrichissante
• Partager des moments uniques en équipe
• Se révéler au contact de professionnels
• Grandir personnellement et professionnellement grâce aux multiples opportunités d’évolution

Salaire communiqué sur une base 39h hebdomadaires, évolutif selon profil

Avantages & Primes

• Mutuelle attractive,
• Logement contre une participation financière,
• 15 journées ski sur les stations de la Compagnie Des Alpes, remisées à -30% (Paradiski-Arc 2000/ Paradiski Plagnes/ Grand Massif (Flaine-Samoens)/Tignes/3 vallées-Menuires),
• ou -50€ sur le forfait saisonnier (toutes stations confondues), sous réserve d’effectuer toute la saison,
• -40% de réduction sur les billets d’entrée du Parc Astérix, Futuroscope, Walibi, Musée Grévin, France Miniature…,
• Prime de participation au résultat de l'entreprise.