Cuisinier H/F

Colisee-1; Bonnétage; On-site; EUR 26,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime dominicale

Complément d'ancienneté

Job summary

Colisée recherche un cuisinier en résidence à Bonnétage pour préparer des repas adaptés et veiller à la qualité des plats.

Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous assurerez les livraisons, l'entretien de votre cuisine et le respect du Plan de Maîtrise Sanitaire, tout en offrant bien-être et plaisir aux résidents.

CAP cuisine exigé, première expérience en collectivité recommandée et disponibilité pour week-ends avec prime dominicale.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et expérience en collectivité recommandée.
• Savoir préparer des repas adaptés et respecter les régimes.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (Plan de Maîtrise Sanitaire).

Responsibilities

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons et organiser l’espace de travail.
• Réaliser l’entretien de la cuisine et veiller au respect du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Skills

Préparation des repas

Contrôle qualité

Réception des livraisons

Education

CAP cuisine

Job description

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Se révéler à la Résidence du Bois Joli !

En rejoignant notre équipe, attendez-vous à :

Des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe,

Week-end travaillé (avec prime de dimanche) sur 2,

Un salaire stimulant, avec SEGUR, complément individuel :

• Salaire mensuel de base 2219.36 € brut
• + Reprise d’ancienneté pouvant aller de 1% à 50%
• 12h / WE travaillé

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances

En cliquant sur le lien ci-dessus ou sur tout autre lien externe figurant dans cette publication, vous quittez ce site et accédez à un site web tiers dont les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité s'appliquent.