Cuisinier H/F

Les Criquets; Blanquefort; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Les Criquets, néo-bistrot en Nouvelle-Aquitaine, recrute un cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe et partager une vraie passion pour la bouffe et les beaux produits. 39h par semaine – du lundi au vendredi. La carte est courte, saisonnière et change chaque semaine.

Vous travaillerez dans une grande cuisine bien équipée, avec une petite équipe et l’envie d’apprendre. Pas de poste séparé: chacun met la main à la pâte et participe à la vie de la cuisine.

Qualifications

• 4 à 5 ans d’expérience minimum en cuisine.
• Bonnes bases techniques et une bonne connaissance du métier.
• Habitude de travailler proprement et de manière organisée.
• Autonomie et sens des priorités.
• Esprit d’équipe et curiosité pour apprendre.
• Respect des produits et des personnes avec qui tu bosses.

Responsabilités

• Travailler dans une grande cuisine bien équipée au sein d’une petite équipe.
• Contribuer à l’évolution de la carte et proposer des idées.
• Maintenir l’hygiène et la propreté jusqu’au service et participer à la plonge.
• Travailler avec esprit d’équipe et partager les responsabilités quotidiennes.

Connaissances

Expérience cuisine 4-5 ans

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Curiosité

Respect produits

Description du poste

On cherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe !

Nous sommes un néo-bistrot avec une carte courte, de saison, qui change toutes les semaines.

On cherche quelqu’un pour venir compléter notre équipe en cuisine et partager avec nous une vraie passion pour la bouffe, les bons produits et les belles assiettes.

Le poste

39h par semaine – du lundi au vendredi

• Horaires de base : 9h00 – 14h30
• Mardi et jeudi en coupure : 9h00 – 14h30 / 18h30 – 22h30
• Week-ends libres

Tu travailleras dans une grande cuisine très bien équipée, au sein d’une petite équipe.

Ici, on travaille ensemble, on s’entraide et on garde la cuisine propre jusqu’au bout du service.

Et point important : nous faisons notre plonge nous-mêmes.
Pas de “ce n’est pas mon poste” chez nous : chacun met la main à la pâte et participe à la vie de la cuisine.

Le profil qu’on recherche

On cherche avant tout quelqu’un de fiable, organisé et passionné par la cuisine.

Idéalement, tu as :

• 4 à 5 ans d’expérience minimum en cuisine
• De bonnes bases techniques et une bonne connaissance du métier
• L’habitude de travailler proprement et de manière organisée
• De l’autonomie et le sens des priorités
• Un bon esprit d’équipe
• De la curiosité et l’envie d’apprendre
• Du respect pour les produits, le travail et les personnes avec qui tu bosses — et même les autres d’ailleurs
• L’envie de proposer des idées et de participer à l’évolution de la carte

Une expérience en gastro ou dans une maison étoilée est un vrai plus, mais ce qui compte surtout pour nous, c’est l’envie, la personnalité et la manière de travailler.

Ce qu’on aime

Les bons produits, les assiettes qui ont du goût, les idées nouvelles, les cuissons maîtrisées et les producteurs passionnés.

On aime aussi les gens qui aiment leur métier, qui ont envie de progresser et qui souhaitent s’investir dans une petite équipe où chacun compte.

Rémunération: 1795,21€à2400,00€par mois

Lieu du poste : En présentiel