Cuisinier (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Ballan-Miré; Sur place; EUR 20 108 - 24 085; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle de base

RTT

Congés pour événements familiaux

Restauration

CSE

Mobilité interne

Résumé du poste

Sodexo recherche un(e) cuisinier(ère) pour un foyer d'accueil médicalisé à Ballan-Miré (180 couverts/jour). Vous travaillez sous la supervision du chef, dans une équipe de 6 personnes, en CDI et en journée.

Le poste exige une formation en cuisine ou une expérience équivalente et une attention particulière à la qualité des plats et à l'hygiène. Horaires 35 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés, salaire brut mensuel de 1980 €, avec mutuelle de base et 13e mois, RTT et congés familiaux.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente exigée.
• 1 an d'expérience souhaitée; indispensable.
• Rigueur et sens du service client.

Responsabilités

• Gérer la production chaude et froide dans le cadre des procédures et de la qualité attendue.
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné) pour convives aux besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Créativité

Réactivité

Attention aux détails

Formation cuisine

Formation

Formation cuisine

Description du poste

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé situé à Ballan Miré (180 couverts jour)Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine, au sein d'une équipe de 6 personnes.Votre rôle :-Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue- Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné.) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.-Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécuritéNOTRE PROPOSITION :Pourquoi Sodexo ?Horaires structurés : amplitude maximum : journée de 10h - 7h-19h (2h dans l'après-midi), 1 week-end sur 2 travailléSalaire mensuel : 1980 € brut mensuel + 84,50 € brut pac psmAvantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vousUn environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.VOTRE APPORT :Vous êtes :-Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1980.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration
• CSE

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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