Cuisinier H/F

Sodexo; Ballan-Miré; Sur place; EUR 18 782 - 25 411; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base

RTT

Congés pour événements familiaux

Résumé du poste

Sodexo recherche un/une Cuisinier(ère) pour un Foyer d'Accueil Médicalisé à Ballan Miré (180 couverts/jour). Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine, avec une équipe de 6 personnes.

Vous assurerez la production chaude et froide, les textures modifiées pour les convives avec des besoins spécifiques et veillerez à la traçabilité et à l'hygiène selon les procédures. Horaire structuré et perspective d'évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Responsabilités

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue.
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine

Créatif

Attention aux détails

Esprit d'équipe

Formation

Formation en cuisine ou équivalent

Description du poste

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé situé à Ballan Miré (180 couverts jour)

Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine, au sein d'une équipe de 6 personnes.

Votre Rôle

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Notre proposition

Pourquoi Sodexo ?

• Horaires structurés : amplitude maximum : journée de 10h - 7h-19h (2h dans l'après-midi), 1 week-end sur 2 travaillé
• Salaire mensuel : 1980 € brut mensuel + 84,50 € brut pac psm
• Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
• Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
• Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre Apport

Vous êtes :

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.