Cuisinier (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Nantes; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

Restauration

CSE

Résumé du poste

Sodexo recrute un cuisinier (H/F) en CDI pour un service de restauration dans un établissement de soins à Nantes. Vous serez intégré(e) à une équipe de 3 personnes, sous la supervision du chef, et réaliserez 100 couverts par service avec des repas majoritairement servis en chambre le soir.

Vous adaptez les plats aux régimes des patients, garantissez la traçabilité des produits et le respect des règles d'hygiène et sécurité. Salaire à partir de 1 980,81 euros bruts mensuels, 13e mois et avantages.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative.
• Connaissance des régimes alimentaires des patients.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réaliser les repas pour environ 100 couverts par service.
• Adapter les repas selon régimes des patients (sans sel, mixés, moulinés).
• Assurer traçabilité et respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Travailler sous la supervision du chef et en équipe de 3 personnes.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et laqualité de vie du personnel de santé.Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualitéshumaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein d'un soin de suite et de réadaptation réalisant 100 couverts par service (repas servis à 40 % en salle à manger le midi et le reste en chambre. La totalité des repas sont le soir pris en chambre).Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine et et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes.Vos missions :- Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits de qualité- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !NOTRE PROPOSITION :- Localisation : Nantes- Date prise de poste : Septembre 2026- Amplitudes horaires : 6H30- 13H50 ; 11H15-18H30 et 1 WE sur 2 travaillé de 6H30 - 17H30.- à partir de 1980,81 euros bruts (salaire de base : 1896,31 euros bruts + 84,50 euros bruts)- Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT par an- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble ledéveloppement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurVOTRE APPORT :Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significativedans ce domaine.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1896.31 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration
• CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.