Cuisinier H/F

Sodexo; Ballan-Miré; On-site; EUR 22,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

CDD jusqu'au 15 janvier 2027

Horaires structurés — journée

Mobilité interne et formation

Job summary

Sodexo Ballan Miré recrute un(e) cuisinier(ère) au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé situé à Ballan Miré. Vous collaborez avec le chef de cuisine et gérez la production chaude et froide pour 180 couverts/jour, dans une équipe de 6 personnes, en respectant les procédures et les exigences qualité.

Vous réaliserez des textures modifiées pour les convives; vous assurerez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Être passionné et créatif avec un souci du détail.
• Esprit d'équipe et sens du service.

Responsibilities

• Gérer la production chaude et froide selon les procédures et la qualité attendue.
• Réaliser les textures modifiées pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine

Créativité

Sens du détail

Education

Formation en cuisine

Job description

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé situé à Ballan Miré (180 couverts jour). Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine, au sein d'une équipe de 6 personnes.

Votre Rôle

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Notre proposition

CDD jusqu'au 15 janvier 2027

Horaires structurés : amplitude maximum : journée de 10h - 7h-19h (2h dans l'après-midi), 1 week-end sur 2 travaillé

Salaire mensuel : 1980 € brut mensuel + 84,50 € brut pac psm

Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous

Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre Apport

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.