Cuisinier H/F

Sodexo France; Ballan-Miré; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Sodexo France recrute un(e) cuisinier(ière) au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé à Ballan Miré (180 couverts/jour), sous la supervision du chef de cuisine dans une équipe de 6 personnes.

Vous assurerez la production chaude et froide, réaliserez les textures modifiées et garantirez la traçabilité des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente souhaitée; amplitude journée et possibilités d’évolution.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.
• Créatif et attentif aux détails.
• Respect des procédures et de la qualité attendue.

Responsibilities

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue.
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine

Esprit d'équipe

Créatif

Education

Formation en cuisine

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Ballan Miré

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé situé à Ballan Miré (180 couvertsjour)

Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine, au sein d'une équipe de 6 personnes.

Votre rôle :

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Notre proposition

CDD jusqu'au 15 janvier 2027

Horaires structurés : amplitude maximum :journée de 10h - 7h-19h (2h dans l'après-midi), 1 week-end sur 2 travaillé

Carrière boostée grâce à nos opportunités d’évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous

Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Votre apport :

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progress.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

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1 er employeur privé français
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