Cuisinier H/F

Au Bureau; Amilly; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Au Bureau Amilly, restaurant pub et brasserie, recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vous serez au cœur d’un service rythmé, dans une ambiance chaleureuse et authentique, et contribuerez à maintenir les standards de l’enseigne.

Vous participerez à la réalisation des plats chauds et froids, organiserez votre poste avec rigueur, veillerez à la qualité et à la présentation, appliquerez les règles HACCP et gérerez le stock et les réceptions de commandes.

Qualifications

• Expérience en cuisine indispensable.
• Bonne connaissance des règles HACCP et de l’hygiène en restauration.
• Esprit d’équipe et sens du service au quotidien.

Responsibilities

• Participer à la réalisation des plats chauds et froids selon les recettes et standards de l’enseigne.
• Organiser et gérer le poste de travail avec rigueur et efficacité.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Soigner le matériel comme ses passes et optimiser le poste de travail.
• Réceptionner et ranger les commandes et les stocks.
• Contrôler l’état des stocks et contribuer à la rotation des produits.

Skills

Cuisine

Équipe

Rigueur

HACCP

Job description

*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe!

Le plan de match

En tant que Cuisinier H/F, tu appliques la stratégie du Chef en cuisine en rythme avec tes coéquipiers. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif, mais également :

• Participer à la réalisation des plats chaud ou froid pour satisfaire nos supporters en respectant les recettes et standards de l'enseigne
• Organiser et gérer ton poste de travail avec rigueur et efficacité
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Soigner le matériel comme tes passes
• Réceptionner et range les commandes
• Contrôler l'état des stocks