Cuisinier Grillardin — Viandes & Burgers, Débutant accepté

France Travail; Amiens; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un cuisinier pour prendre en charge la cuisson des viandes et burgers, la préparation des entrées et des plats. Vous assurerez aussi le dressage des plats et veillerez à la propreté des postes et des locaux.

Formation CAP cuisine ou expérience équivalente demandée; débutant accepté. Vous appliquerez les règles HACCP et les normes d'hygiène et sécurité alimentaire dans un cadre de restauration lié à la gestion d'installations sportives.

Qualifications

• Formation de cuisinier requise ou expérience professionnelle.
• Expérience débutant accepté.
• Connaissance HACCP et hygiène alimentaire.
• Préparer les viandes et poissons et dresser les plats.
• Assurer la propreté et l organisation des postes et locaux.

Responsabilités

• Cuire les viandes et burgers et préparer les entrées.
• Préparer les plats, salades et tapas.
• Plonge et nettoyage des postes et locaux.
• Maintenir la propreté et l organisation de la cuisine.

Connaissances

Cuire viandes

Cuire poissons

Dresser plats

Hygiène sécurité

Propreté poste

HACCP

Formation

CAP cuisine

Description du poste

France Travail recherche un cuisinier pour prendre en charge la cuisson des viandes et burgers, la préparation des entrées et des plats. Vous assurerez aussi le dressage des plats et veillerez à la propreté des postes et des locaux.

Formation CAP cuisine ou expérience équivalente demandée; débutant accepté. Vous appliquerez les règles HACCP et les normes d'hygiène et sécurité alimentaire dans un cadre de restauration lié à la gestion d'installations sportives.