Cuisinier Franco-Creole — Créativité & Esprit d'Équipe

Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole

Paris

Sur place

EUR 24 000 - 36 000

Plein temps

14 jours+

Générateur de candidature

Obtenez une réponse de cet employeur — un CV et une lettre de motivation adaptés exactement à ce qu’il recherche.

Passez les filtres ATS

Avantages offerts par ce poste

50% du pass navigo

Mutuelle santé

Avantage nature

Résumé du poste

Le Ti'Comptoir des Îles, restaurant franco-créole situé à Paris, recherche un occupant polyvalent en cuisine. Vous garantissez la propreté du poste, participez à l'entretien des espaces de travail et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En coordination avec le Chef, vous préparez et mettez en place avant chaque service, aidez à la confection et au dressage des assiettes, et assurez le nettoyage du matériel après le service. Expérience similaire souhaitée.

Qualifications

Passionné par le secteur de la gastronomie et restauration.
La connaissance des produits créoles est un plus.
Expérience à un poste similaire obligatoire.
Bienveillance et excellent esprit d'équipe.
Organisé, rigoureux, créatif, rapide et soigné.

Responsabilités

Etre garant de la tenue et de la propreté de son poste de travail avant, pendant et après le service.
Participer à l'entretien des espaces de travail afin de maintenir un environnement propre et organisé.
Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer avec le Chef de cuisine à la mise en place avant chaque service (préparation, découpe, assemblages).
Participer au bon déroulement du service en aidant à la confection et au dressage des assiettes.
Assurer le nettoyage de la cuisine et de son poste de travail après chaque service.
Vérifier le bon entretien du matériel et des machines en cuisine.
Signaler les problèmes techniques pouvant nécessiter une intervention extérieure.