Cuisinier Fait-Maison en Restauration Collective — CDI

Api Restauration; Gignac; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Participation bénéfices

Formations internes

Comité d'entreprise

Repas fourni

Mutuelle/prévoyance

Transports 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Languedoc Restauration, acteur local de la restauration collective, recrute un Cuisinier H/F pour un EHPAD à GIGNAC (34). Le poste est en CDI et temps plein, avec une organisation en brigade et des conditions de travail valorisant le fait-maison.

Vous réalisez des plats faits maison en respectant les recettes et les saisons, assurez la mise en place, les cuissons et le respect des consignes, et collaborez avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Rigueur

Formation

CAP/BEP/Bac Pro en hôtellerie-restauration

Description du poste

Languedoc Restauration, acteur local de la restauration collective, recrute un Cuisinier H/F pour un EHPAD à GIGNAC (34). Le poste est en CDI et temps plein, avec une organisation en brigade et des conditions de travail valorisant le fait-maison.

Vous réalisez des plats faits maison en respectant les recettes et les saisons, assurez la mise en place, les cuissons et le respect des consignes, et collaborez avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité.