Cuisinier (F/H) - Sans coupure

GL events; Lyon; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Parking

Prise en charge 60% abonnement tranps

Prime vélo ou trottinette 20€ net/mois

Participation aux bénéfices

Cooptation recrutement

Places Rugby LOU

Avantages CSE

Résumé du poste

GL events, The Ruck Hotel à Lyon Gerland, recherche son futur(e) cuisinier(e) en CDI pour travailler aux côtés du Chef et de sa brigade dans une cuisine bistronomique de saison, créative et gourmande.

Vous avez au moins 2 ans d’expérience, appréciez le travail en équipe et la rigueur, et vous souhaitez contribuer à une offre culinaire variée avec une grande brigade et des avantages diners, transports et événements.

Qualifications

• Minimum 2 ans d’expérience en cuisine.
• Grande brigade et créativité sur la carte.

Responsabilités

• Préparer et dresser les plats de la carte.
• Assurer la mise en place et la qualité des produits.
• Contrôler les stocks et appliquer les standards de la cuisine.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Travail en équipe

Sens du goût

Description du poste

Acteur de référence d’envergure internationale, GL events est présent sur les trois grands marchés de l’événementiel. Congrès, conventions, événements culturels, sportifs ou politiques, salons professionnels et grand public, le Groupe accompagne entreprises, institutions et collectivités pour imaginer, produire et accueillir des événements partout dans le monde. Créé à Lyon il y a plus de 45 ans et présent dans plus de 20 pays, il est animé par près de 6 000 collaborateurs !

Sa filiale, The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, avec un concept lifestyle, propose 134 chambres, un restaurant bar « L'Atelier du Ruck » et un espace MICE d’environ 450 m2, avec 5 salles agrémentées de technologies dédiées aux séminaires / événements. Son concept ? Mettre l’accent sur les sensations et les émotions, le tout dans un design novateur alliant lifestyle et quelques « touch » de rugby.

Nous recherchons notre futur(e) cuisinier(e) en CDI. Aux côtés du Chef et de sa brigade, vous participerez à une cuisine bistronomique de saison, créative et gourmande.

Poste:

Vos missions :

• Préparer et dresser les plats de la carte,
• Assurer la mise en place et la qualité des produits,
• Contrôler les stocks et appliquer les standards de la cuisine.

Profil:

• Vous avez au moins 2 ans d’expérience en cuisine,
• Vous êtes dynamique, aimez le travail en équipe et la bonne humeur,
• Vous avez le sens du goût, du détail, de l’organisation et de l’anticipation,
• Nous avons une grande brigade, où chacun apporte sa touche et contribue à la créativité de la carte.

Autres informations:

• CDI 39 heures par semaine avec minimum 1 à 2 week-ends par mois de repos,
• Pas de coupure,
• Lieu de travail accessible en métro (Ligne B – Station « Stade de Gerland »),
• Prise en charge à 60% de l'abonnement transport,
• Prime vélo ou trottinette de 20€ net/mois si utilisation du vélo/trottinette personnel,
• Repas sur place,
• Parking,
• Prime de participation sur une partie des bénéfices du groupe,
• Prime de cooptation accordée pour l’embauche d’un candidat recommandé pour un poste vacant au sein de l’entreprise,
• Places pour les matchs de Rugby du LOU,
• Avantages CSE (carte cadeau à Noël, réduction places de cinéma, parc d'attraction...).

Rémunération : de 2100€ à 2249€ brut / mois.

Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l’inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela.