Barman(aid) (F/H) - Semaine à 4 jours

GL events; Lyon; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Parking

Places pour les matchs du Rugby du LOU

Avantages CSE

Prime de participation

Prime de cooptation

Prise en charge à 60% de l'abonnement,

Prime vélo/trottinette 20€ net/mois

Résumé du poste

GL events recherche un Barman(aid) pour son établissement de Lyon, entreprise internationale spécialisée dans l’événementiel. Vous réaliserez les cocktails, assurerez le service au bar et en salle, et contribuerez à fidéliser la clientèle tout en gérant l’encaissement et les stocks.

Le poste est un CDI 39 heures, avec une semaine de 4 jours, et de nombreux avantages, incluant repas sur place, participation, cooptation et mobilité locale. Expérience exigée et sens du service.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans en tant que Barman(aid).
• Bon relationnel client et travail en équipe.
• Créatif et capable de réaliser des cocktails variés.
• Maîtrise des normes HACCP et hygiène du bar.

Responsabilités

• Effectuer les différents cocktails et envoi des boissons (soft, vin, cafés).
• Assurer le service des boissons auprès des clients (bar et salle).
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle.
• Gérer la facturation et l’encaissement des commandes.
• Gérer les stocks des boissons et les livraisons.
• Respecter les normes HACCP et l’entretien du bar et espaces stockage.
• Participer à l’activité et aux événements de l’hôtel.
• Être autonome et garant de son bar.

Connaissances

Relationnel client

Travail en équipe

Créatif(ve)

Autonomie

Description du poste

Barman(aid).

Poste:

Acteur de référence d’envergure internationale, GL events est présent sur les trois grands marchés de l’événementiel. Congrès, conventions, événements culturels, sportifs ou politiques, salons professionnels et grand public, le Groupe accompagne entreprises, institutions et collectivités pour imaginer, produire et accueillir des événements partout dans le monde. Créé à Lyon il y a plus de 45 ans et présent dans plus de 20 pays, il est animé par près de 6 000 collaborateurs !
Sa filiale, The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, avec un concept lifestyle, propose 134 chambres, un restaurant bar « L'Atelier du Ruck » et un espace MICE d’environ 450 m2, avec 5 salles agrémentées de technologies dédiées aux séminaires / événements. Son concept ? Mettre l’accent sur les sensations et les émotions, le tout dans un design novateur alliant lifestyle et quelques « touch » de rugby.

Nous recherchons notre futur(e) Barman(aid). Poste:
En tant que Baman(aid), vous jouerez un rôle essentiel :

• Effectuer les différents cocktails, envoi de boissons (soft, vin, cafés, etc),
• Assurer le service des boissons auprès des clients (au bar et au besoin en salle),
• Conseiller et contribuer à la fidélisation de la clientèle,
• Garantir la facturation et l’encaissement des différentes commandes,
• Gérer les stocks des boissons : préparer les commandes, gérer le rangement des livraisons et du stock,
• Maîtriser les normes HACCP (hygiène et sécurité) en lien avec le bar (nettoyage et entretien du bar et des espaces stockages),
• Gérer l’activité et participer aux événements de l'hôtel (mise en place, service, rangement),
• Être autonome et garant de son bar.

Profil:

Le profil recherché ?

• Une expérience d’au moins 2 ans en tant que Barman(aid),
• Être connu(e) pour votre relationnel client,
• Aimer travailler en équipe,
• Être créatif(ve),
• Être à l’aise aussi bien avec 3 clients que 300, de réaliser une création ou d’envoyer 15 Gin Tonic.

Autres informations:

Les conditions et avantages :

• CDI 39 heures par semaine,
• Semaine à 4 jours avec 3 jours de repos par semaine,
• Pas de coupure,
• Lieu de travail accessible en métro (Ligne B – Station « Stade de Gerland »).
• Prime de participation sur une partie des bénéfices du groupe,
• Prime de cooptation accordée pour l’embauche d’un candidat recommandé pour un poste vacant au sein de l’entreprise,
• Lieu de travail accessible en métro (Ligne B – Station « Stade de Gerland »),
• Prise en charge à 60% de l'abonnement transport,
• Prime vélo ou trottinette de 20€ net/mois si utilisation du vélo/trottinette personnel,
• Repas sur place,
• Parking,
• Places pour les matchs de Rugby du LOU,
• Avantages CSE (carte cadeau à Noël, réduction places de cinéma, parc d'attraction...).

Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l’inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela.