CUISINIER (F/H) Lycée Jean Zay - THIERS (63) N° 10451

La Région Auvergne-Rhône-Alpes

Thiers

Sur place

EUR 24 000 - 28 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Avantages offerts par ce poste

Évolution professionnelle

Rémunération statutaire

Restauration à tarif préférentiel

Forfait de 25 tickets restaurants

Complémentaire santé et prévoyance

Actions sociales et loisirs

Résumé du poste

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un cuisinier (F/H) pour le Lycée Jean Zay à Thiers (63). Vous intégrez une équipe en cuisine et assurez production, présentation et service des repas destinés aux convives, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil: CAP/BAC PRO cuisinier, rigoureux, organisé et capable de travail en équipe. Horaires variables selon le planning et service du midi et soir.

Qualifications

Rigueur et organisation exigées.
Hygiène et sécurité alimentaire conformes aux règles en vigueur.

Responsabilités

Préparer la production et le service des repas.
Maintenir l'hygiène et la sécurité en cuisine.
Travailler en collaboration avec l'équipe et les services du lycée.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Travail en équipe

Formation

CAP/BAC PRO : cuisinier

Description du poste

Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)

Mot de passe (8 caractères dont 1 non alphanumérique)

Mots clés (Ex : cuisinier, chargé de mission...)

Domaine (Lycées, sièges et antennes, CREPS...) ▼ Veuillez sélectionner une ou des valeurs

CUISINIER (F/H) Lycée Jean Zay - THIERS (63) N° 10451

Description du poste

Missions et activités

Vous êtes cuisinier ?

La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.

En votre qualité de CUISINIER(F/H) vous intégrez l'équipe duLYCEE Jean Zay situé à THIERS (63).

Repas midi : 400

Repas soir : 120

Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.

Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d’hygiène en vigueur.

Votre profil

Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.

Doté d’un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l’entraide au sein des différents services.

Horaires du poste: Lundi 6H30/14H15 - mardi, mercredi 5H50/14H15 - jeudi et vendredi 10H45/19H30

CAP/BAC PRO : cuisinier

Des possibilités d'évolution professionnelle
Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants
Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
La Région met à votre disposition un coffre-fort numérique sécurisé pour centraliser, protéger et archiver vos documents personnels et professionnels, en toute simplicité scolaires

L Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail !

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Compétences et particularités du poste

L’internat est ouvert le vendredi soir, (repas à préparer pour les classes préparatoires) et le samedi matin, (petit-déjeuner des classes prépa – Environ 40 élèves)

Localisation (Département)

Puy de Dôme-Autres lieux

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique

Cadre d'emplois

Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

Entité de rattachement

La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers, et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.

Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.