CUISINIER (F/H) - Lycée Monge (73)

La Région Auvergne-Rhône-Alpes; Chambéry; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération statutaire et primes

Restauration à tarif préférentiel

Forfait de 25 tickets restaurants ann.

Complémentaire santé et prévoyance

Vacances scolaires

Job summary

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un cuisinier pour rejoindre l'équipe du lycée Monge à Chambéry (73). Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas destinés aux convives, en veillant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Horaires 6h-14h45 et un soir par semaine 10h-20h; avantages: primes, restauration à tarif préférentiel, tickets restaurants, mutuelle et prévoyance, vacances scolaires. Poste statutaire avec possibilités d'évolution.

Qualifications

• Rigueur et organisation dans le travail en cuisine.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bon relationnel et travail en équipe.

Responsibilities

• Réaliser la production, la présentation et le service des repas.
• Participer à l'entretien et à la sécurité de la cuisine et des équipements.
• Respecter les règles d’hygiène et d’environnement.

Skills

Rigueur

Organisation

Job description

Adjoint technique territorial des établissements d'enseignement

Description du poste

Vous êtes cuisinier ?...

Missions et activités

La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.

En votre qualité de CUISINIER vous intégrez l'équipe du lycée Monge situé à Chambéry (73).

Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas à destination des convives.

Vous participez à l'entretien et la sécurité de la cuisine et des équipements dans le respect des règles d’hygiène en vigueur.

Votre profil

Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels propres à la restauration, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement.

Doté d’un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l’entraide au sein des différents services.

Horaires 6h-14h45 et un soir /semaine 10h-20h

• Des possibilités d'évolution professionnelle
• Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire)
• Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels
• Une participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions)
• Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs
• Vacances scolaires
• La Région met à votre disposition un coffre-fort numérique sécurisé pour centraliser, protéger et archiver vos documents personnels et professionnels, en toute simplicité

L a Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail !

Personne à contacter

au sein du lycée : Madame CHOLLEY responsable de cuisine

Cadre d'emplois

Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

Pièces jointes

Document joint

Cuisinier Talent.pdf (177 Ko)

Entité de rattachement

La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est près de 9000 femmes et hommes, plus de 50 métiers et des possibilités de progression de carrière et d'évolution professionnelle.

Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.

• Fonctionnaire, lauréat de concours ou personne en situation de handicap
• Fonctionnaire, lauréat de concours ou personne en situation de handicap
• Fonctionnaire, lauréat de concours ou personne en situation de handicap